Bolo de Requeijão

Romy Almeida @cook_romyalmeida

Abrantes

#bolo

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Bolo de Requeijão

Romy Almeida @cook_romyalmeida

Guardado

Ingredientes

2Requeijões de Seia
200 grAçúcar amarelo
5Ovos L
50 grManteiga
100 grFarinha de trigo fina
1 colher de sobremesaFermento

Guardado

Passos

1

Esmague os requeijões e junte o açúcar.
2

Acrescente os ovos 1 a 1 e bata muito bem até obter uma mistura lisa e homogénea.
3

Acrescente a manteiga derretida e misture.
4

Envolva a farinha com o fermento.
5

Deite numa forma untada e polvilhada e leve ao forno a 150ºC com a ventoinha ligada, cerca de 25 minutos.
6

Desenforme morno ou frio para não desmanchar o bolo.
7

Sirva fresco.

Guardado

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Romy Almeida @cook_romyalmeida

em 05 de março de 2021, 16:20

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