Massa simples e saborosa à base de azeite, alho e pimenta calabresa, típico da região de Nápoles. A manteiga vai dar uma cremosidade ao molho que vai formar, mas não é tradicional. A finalização com a farofinha de pão vai dar um sabor e crocância extras.

Variação da clássica massa ao molho de limão. A abobrinha acrescenta uma crocância ao prato enquanto a hortelã dá um sabor e refrescância espetacular.

Mimando você.Oi meu bem, como está sendo seu dia? A semana mal começou e já viemos cheios de novidades pra ti.Hoje é dia de um clássico da cozinha italiana :spaghetti alla carbonara.Alguns acreditam que esta delicia tenha sido inventada na região da Umbria pelos preparadores de carvão ( carbone em italiano quer dizer carvão).Outros acreditam que o nome deve-se a pimenta do reino, recém moída que projeta pequenos pontos negros sobre a massa.Fato é que esta maravilha que leva gemas, pimenta do reino e bacon ganhou o mundo e hoje está aqui, em suas mãos. Delicie-se.Tenha uma ótima Segunda !!! Amanhã bem cedo voltamos para abrir teu dia com uma mensagem alto astral !! Fique bem !!!#spaghettiallacarbonara #ovos #receitasitalianas #receitasfaceis #receitaseconomicas #receitassimples #cookpad #cookpadbrasil #façaevenda #elianefariacozinhaafetiva #mulheresempreendedoras #womensupportwomen #vizinhasdoinsta #fiqueemcasa

Uma versão vegetariana e muito saborosa do clássico prato italiano

Usar queijo Parmegianno Reggiano, Grana Padano ou Pecorino Romano

Essa receita quem me passou foi uma italiana, de Roma, que me disse que este é o jeito certo de fazer carbonara. Tive que adaptar porque não achei o queijo original, pecorino e o guanciale, por isso usei parmesão e bacon.

A um certo tempo atrás postei minha receita favorita de carbonara, mas como sou uma pessoa curiosa na cozinha e sempre busco o melhor das receitas, sempre faço outros testes, e em certo dia vi um programa na tv, onde a apresentadora fazia duas carbonaras, uma com e outra sem creme de leite, pra testar e dizer qual era a melhor, mas eu sempre faço "sem creme de leite" e a apresentadora não escolheu sua favorita, então fui a luta por uma receita que me agradace e testei.E sinceramente, estou apaixonada pelo resultado obtido nessa receita e tive que compartilhar por aqui.I 💜 🥓#diadomacarrao

Uma massa caseira deliciosa e fácil de fazer para você servir com o molho de sua preferência. E sabe o que é melhor ainda: dá para congelar e garantir nhoque caseiro no cardápio do dia a dia! Vem ver!

Ela é destas!!!Sabe aquelas receitas que te ganham pelo estomago e coração??? Pois bem, hoje é dia de aprender mais uma delas: o Spaghetti cacio e pepe.Criada por pastores que não tinham a disposição geladeira, esta delícia prova que não é preciso muitos ingredientes para produzir uma receita com aroma inigualável e muita cremosidade e sabor.Ah, e esta receita tem seus segredos viu??? Toste bem as pimentas para deixar sua massa bem perfumada e mexa bastante o macarrão durante o cozimento para soltar bastante o amido. Este amido vai ajudar a engrossar o molho e deixa-lo maravilhoso. A receita ??? Ela está ai abaixo esperando por ti, amor !!!

Que tal preparar uma deliciosa Carne de Panela? Aprenda como é fácil fazer Carne de Panela SEM ÁGUA!!! É simplesmente irresistível, confira o passo a passo.

Combinar queijo e bacon é tudo de bom né? Então anota essa receita bem prática e deliciosa

O arroz de coco é uma receita simples e uma deliciosa opção para variar o cardápio do dia a dia. Esse arroz é uma ótima combinação com peixes, seja o peixe frito, ou ao molho. Vale apena experimentar! Sugiro usar o leite de coco fresco, assim como, o coco ralado fresco, sem dúvidas fica ainda mais gostoso. O toque do queijo coalho deixa esse arroz perfeito!

Clássico romano adaptado aos ingredientes facilmente encontrados no Brasil. Dessa forma foi substituído o queijo pecorino pelo parmesão e a guanciale por bacon.

Uma deliciosa sopa de tomate caseira com queijo, serve-se de entrada para comer antes do prato principal, receita boa para se fazer no frio e de casal.

Receita fácil e muito saborosa! Não precisa adicionar nenhum tipo de creme para deixa-lo cremoso.

#ArraiáCookpadEssa torta é super prática de fazer,pois a massa é preparada no liquidificador e o recheio fica bastante cremoso! Perfeita para qualquer ocasião!!!

Escabeche é um método de conservação de alimentos à base de vinagre, azeite e vinho, típico da Espanha e países latino-americanos. Hoje, com o advento da refrigeração, o escabeche é mais suave e é mais um realçador de sabores do que propriamente uma conserva. Experimente "escabechar" frutos do mar, carnes, aves e vegetais, ficam maravilhosos!

Escondidinho de carne moída com batata é daquelas receitas fácil de fazer e muito saborosa. Alguns chamam de Torta Madalena. Só sei que essa combinação de carne moída com purê de batata é perfeita. Para dá o toque especial use o queijo que gostar, aqui usei o queijo parmesão, pois, depois de gratinar esse prato, ele fica dos céus. Essa é minha forma de preparar a carne moída por aqui, e pode ter certeza que fica cheia de saboor. Perfeita pra servir com macarrão, um arrozinho branco e batata frita (haha) sou dessas. Acompanhe a receita e quem sabe você teste a minha forma de preparar essa delícia de escondidinho.

#ABCDasReceitasSem dúvidas essa é uma das receitas que mais amo e está muito presente no meu dia a dia e da minha família.😍😊O Homus é uma pasta de grão-de-bico muito saudável e muito saborosa e é uma receita árabe muito conhecida. 🥰Eu dei uma incrementada na receita com páprica defumada.Modéstia à parte, achei que ficou ainda mais saborosa!🤗Já conhece meu Instagram? Me segue lá também @waynawagnerEspero que goste da receita. Se fizer, me conte. Se tiver dúvidas, não hesite em perguntar!☺️Grande abraço,Wayna Wagner👩🏻‍🍳

Tentador,Se você ama pratos condimentados e picantes, a receita de hoje é especialmente pra ti: a pasta alla vesuviana.Inspirado no vulcão Vesúvio, esta receita é uma explosão de sabores e combina bem como massas curtas ou com spaghetti ( que foi o que usamos para presentear você )Além de rápido e fácil de fazer, este prato vai te levar longe, quase tocando as cozinhas napolitanas. Experimente !!! Receita abaixo, amor !!!Te desejamos uma ótimo Domingo. Cuide-se bem !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #foodlover #foodblogger #foodstagram #foodphotography #cuisine_captures #cookmypassion #spaghetti #instagramfoodies #foodielife #foodaholic #spaghettiallavesuviana #quarantinerecipe #foodinfluencer #italiaamada #massas #pasta #comidaitaliana #ascendenciaitaliana #descendentesdeitalianos #challengefood #comidadeverdade

Um delicioso creme feito com aipim, bacon e espinafre para aquecer os dias mais frios! Fica maravilhoso!

Essa versão é vegana, pois não vai queijo, e é igualmente saborosa!

Eis um clássico simples e delicioso, que eu nem lembrava mais como fazer, até uma amiga postar uma receita do Tudo Gostoso e eu ficar babando e colocá-la em prática no nosso almoço de hoje.#comidasfavoritas#diadomacarrao

Com essa massa vc utiliza o recheio q quiser. Eu usei molho de frango e molho de carne moida... Pode usar queijo, presunto, requeijão, calabresa e bacon use a criatividade...

Todo dia tem receita nova pra tí, e hoje vamos te ensinar a preparar uma massa deliciosa que fica pronta em um instantinho: Rigatoni as cinzas. Além de muito gostosa, a combinação de gorgonzola com azeitonas pretas empresta um charme todo especial a massa, lembrando cinzas. #Maio #elianefariacozinhaafetiva

Aprendi essa receita com meu sócio Chef Ton Teixeira, receita de origem italiana, reza a lenda que preparadores de carvão faziam nas minas e por isso o nome e pimenta do reino lembra a poeira de carvão. Primeira vez que fiz errei e virou um omelete de macarrão, agora aprendi, testa aí, tira a foto e diz como ficou!

Amo cozinhar e sou fã da Rita Lobo, conheci a receita original no panelinha e acabei adaptando com um toque de ousadia para o meu paladarNormalmente uso gorgonzola, mas qualquer queijo com sabor predominante fica perfeito!Em algumas variações também não uso a abobrinha.É uma receita muito prática, pá-pum, super saborosa e que sempre agrada.

Essa é aquela receitinha rápida que te salva na hora da fome, simples e saborosa, também é uma boa sugestão pra receber os amigos... macarrão é sempre acolhedor.#cozinharápida #5estrelas #improviso #molhorápido