Bolacha xadrez e marmolada
Instruções de cozinha
- 1
Coloque a manteiga ponto pomada (temperatura ambiente) no bowl e bate com uma espátula, Adicione o açúcar impalpável peneirado e misture
- 2
Adicione 1 colher de açúcar de baunilha peneirada e misture até integrar bem
- 3
Coloca 1 gema de ovo e a essência de baunilha e misture até obter um creme
- 4
Peneira a farinha de trigo e misture com o creme e misture com as mãos até obter uma massa
- 5
Divida a massa em 2: em uma coloca o chocolate peneirada e misture bem
- 6
Cada massa envolve com filme transparente e leve na geladeira por 30 minutos
- 7
Retire da geladeira, abra uma porção da massa. e corta em tiras de 1cm cada.
- 8
Faça a mesma coisa com o branco corta 1cm cada
- 9
Coloca uma uma perto a outra cada tira, a Branca outra de chocolate e por último a Branca, por cima da branca coloca a de chocolate e por cima da tira de chocolate coloca a Branca e por último da de chocolate, da uma apertada nas bordas com a mão.
- 10
Abre a massa e coloca em meio as tiras do xadrez e envolve
- 11
Corte o resto da massa e envolva novamente com um filme plástico e molde-a bem
- 12
Com a massa restante faça o marmorizado. Coloca as dois cores e misture e faça uma bolinha e massa
- 13
Cada massa modelada envolve com filme plástico transparente.
- 14
Envolva casa massa modelada com filme plástico transparente e leve na geladeira por 30 minutos
- 15
Retire da geladeira e corte com 2 cm
- 16
Coloca as bolachas em cima de uma forma forrada com papel manteiga e leve no forno pré aquecido a 180 °, por 15 a 20 minutos.
- 17
Hummm que delícia..acompanhe com um café com leite
Cooksnaps
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