Scones de queijo

haruhi4
haruhi4 @cook_28978821

rápido, sem complicação, um jantar perfeito!

Scones de queijo

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Ingredientes

30 min + 30 assar
2 pessoas (aproximadamente 10 bolinhas)
  1. 6 colheres sopamanteiga (fria, cortada em cubos)
  2. 1xícara de queijo (100g, parmesão ralado)
  3. 2 xícarasmistura de farinha com fermento (as 2 xícaras de farinha + 3 colheres de chá de fermento químico em pó, e meia colher de chá de sal)
  4. 1 pitadasal
  5. 1 xícaraleite (de amêndoas fica ainda melhor, mas pode usar integral)

Instruções de cozinha

30 min + 30 assar
  1. 1

    Preaqueça o forno em 220 C. Unte uma travessa com manteiga e farinha (ou use tapetinhos de silicone)

  2. 2

    Em uma tigela grande, bote a mistura de farinha e pitada de sal

  3. 3

    Bote os cubos de manteiga e misture até combinar

  4. 4

    Bote o queijo ralado

  5. 5

    Faça um buraco no meio da mistura e bote o leite, deixando 1 colher de chá para pincelar os scones no fim. misture até combinar

  6. 6

    Bote farinha na mesa e jogue a massinha. sove um pouquinho, sem muita força. cuidado para não sovar demais

  7. 7

    Faça bolinhas com a massa e bote na travessa de assar untada. Pincele com o restinho do leite

  8. 8

    Asse no forno pré-aquecido por cerca de 20-30 minutos, ou até ficar levemente marrom. deixe esfriar por 15 minutos e sirva-se.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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