Torta salgada de pão de batata
Perola Rachel @perolarachel1601
Do pão de batatas resolvi adaptar para torta salgada.
Torta salgada de pão de batata
Do pão de batatas resolvi adaptar para torta salgada.
Instruções de cozinha
- 1
Começando pela massa💞.
- 2
Fazer uma esponja com água ou o leite, 1 colher de sopa de farinha de trigo e o fermento.
- 3
Assim:
- 4
Deixar dobrar de volume e mirturar aos outros ingredientes que foram batidos previamente no liqudificador e levar para outro vasilhame.
- 5
Ir colocando a farinha de trigo aos poucos e por em mesa enfarinhada, sovando por 10 minutos.
- 6
Deixar descansar no mesmo vasilhame até dobrar de volume.
- 7
Após dobrar de volume, colocar a massa em um tabuleiro untado e deixar crescer novamente.
- 8
Levar para assar em forno médio.
180 graus. Depois de 20 minutos começar a vigiar a massa.
Retirar quando o palito sair seco.
- 9
Pão pronto.
- 10
Agora vamos ao recheio ok? 😜
Refogar o alho em 2 collheres de óleo.
Deixar dourar e adicionar os demais ingredientes do tempero incluindo o extrato de tomate.
- 11
Colocar a cenoura e o frango, misturar e desligar o fogo, deixando esfriar.
- 12
Adicionar o creme de leite, requeijão, 2 colheres de sopade maionese e provar o sal. Desejando, acrescente ervilha e milho,1 lata de cada.
- 13
Tá muito gostoso esse recheio gente😍.
- 14
Recortar a torta de acordo com o molde escolhido, regar cada camada com leite e sal a gosto e colocar o queijo ralado.
- 15
Usei um aro redondo de 20cm.
- 16
Mas o formato fica a seu critério.
- 17
Ir intercalado as camadas.
- 18
🍀
- 19
😊
- 20
💞
- 21
Levar ao refrigerador para ficar bem firme antes de glacear. Cobrir com papel alumínio.
- 22
Deixar umas 4 horas (no mínimo) ou de um dia para o outro.
- 23
Fazer um glacê com 3 unidades de batatas cozidas e amassadas, misturando com creme de leite (1 colher de sopa) de margarina e se for necessário amolecer mais um pouco, colocar mais creme de leite.
- 24
Glacear.
- 25
Assim.
- 26
Depois de glacear e antes de confeitar quis usar uma espátula.
- 27
Confeitar a torta a seu gosto.
- 28
A minha enfeitei assim.
- 29
Delícia gente.
💖
- 30
Bom apetite.
😜💞
Cooksnaps
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