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Ingredientes

  1. 1palmito enteiro
  2. 1/2 copovinagre de maçã 🍎
  3. 2 colhersal
  4. 1 colheraçúcar
  5. Suco de 1 limão 🍋

Instruções de cozinha

  1. 1

    Lavar bem o palmito e cortar em cubos ou a forma desejada..coloca a água a metade da panela, adicione o vinagre de maçã 🍎 2 colher de sal,

  2. 2

    Coloca 1 colher de açúcar (o açúcar tira a acidez do vinagre) coloca o suco de limão 🍋 e despeje todo o palmito na panela e deixa ferver.

  3. 3

    O palmito deverá ficar al dente uma vez que esteja aoldente desligue o fogo 🔥 e com ajuda de uma colher acomoda o palmito dentro do frasco de vidro esterilizado..após colocar todo o palmito coloca a água onde ferveu o palmito até a borda e tampa. (Na receita de cebolas em conserva você vai ver como esterilizar o pote de vidro. siga a dica).

  4. 4

    Para ter uma durabilidade deve pasteurizar. a validez é de 1 ano (pasteurizado). uma vez aberta 6 meses dentro da geladeira
    sem abrir pode manter fora ou dentro da geladeira. (siga a dica de pasteurização na receita de cebolas em conserva)

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
Cozinhar Hoje
Chef. María Luisa Valdez
Chef. María Luisa Valdez @chefMariaLuisaValdez
em
capiatá Paraguay
sou ama de casa, mãe, chef confeiteira e embaixadora de Cookpad. amo o que faço, a confeitaria é minha paixão, a cozinha é um laboratório onde começo a criar tudo o que gosto de fazer. com AMOR todo é possível de criar o impossível, Cozinhar e um ato de paixão, fazer com amor é mais gostoso, a confeitaria é uma arte e parte da vida, Deus por acima de tudo. Instagram.com/ml4163714/
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