Enroladinho zero lactose
Fabiane Lima @fabilima
Instruções de cozinha
- 1
Em uma tigela coloque o leite, o fermento, o açúcar e 1/2 xícara de farinha, misture bem e deixe descansar por 10 minutos.
- 2
Acrescente os demais ingredientes e se preciso adicione mais farinha até q a massa desgrude das mãos, sove um pouco na mesa, cubra com um pano e deixe descansar por no mínimo 1h.
- 3
Tire o ar da massa, abra com um rolo, corte em tiras e recheie a gosto.
Na falta de salchichas usei cubos/ tiras de presunto magro e linguiça mingon partida ao meio.
Após coloque em forma antiaderente ou untada com óleo, e pincele com 1 ovo batido e salpique orégano por cima, leve ao forno pré-aquecido 200°C até dourar.
- 4
P.S. essa massa pode ser usada pra fazer outros tipos de salgados de forno.
Cooksnaps
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Bacharel em Administração e TI, dona de casa, esposa e cozinheira autodidacta.Amo cozinhar e adoro testar receitas novas, e na busca por uma alimentação mais saudável e pelo melhor aproveitamento dos alimentos, faço minhas adaptações e invenções, acho que isso puxei da minha mãe, pois tudo que ela faz tem muito amor e muitas receitas são de sua cabeça.Atualização:Bariátrica desde 11/01/2023 e reaprendendo a comer e a cozinhar com minha nova realidade.05/04/2024 - agora sem vesícula - vivendo com mais restrições 😬😅🤦🏻♀️
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