Queques de Banana e Aveia

Name: Queques de Banana e Aveia
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 ovo; 3 bananas maduras e amassadas; 2 colheres de sopa manteiga derretida; 6 colheres de sopa leite; 1 1/2 chávenas farinha de trigo; 1/2 chávena açúcar amarelo; 2 colheres de chá fermento em pó; 1/2 colher de chá sal; 3/4 colher chá canela; 2 colheres de sopa manteiga derretida; 1/4 chávena açúcar amarelo; 1 colher de sopa farinha de trigo; 1/3 chávena aveia em flocos

Paula Aleixo @paulaaleixo

Queques de Banana e Aveia

Paula Aleixo @paulaaleixo

Guardado

Ingredientes

1ovo
3bananas maduras e amassadas
2 colheres de sopamanteiga derretida
6 colheres de sopaleite
1 1/2 chávenasfarinha de trigo
1/2 chávenaaçúcar amarelo
2 colheres de cháfermento em pó
1/2 colher de chásal
3/4 colher chácanela
Cobertura
2 colheres de sopamanteiga derretida
1/4 chávena açúcar amarelo
1 colher de sopafarinha de trigo
1/3 chávena aveia em flocos

Guardado

Passos

1

Pré aqueça o forno a 200°C.
2

Coloque as forminhas de papel nas formas ou unte as formas.
3

Misture bem o ovo, a manteiga derretida, o leite e as bananas picadas.
4

Noutra tigela misture a farinha, o açúcar, o fermento, o sal e a canela.
5

Envolva os 2 preparados até que fiquem bem incorporados.
6

Coloque a massa nas forminhas de papel.
7

Misture os ingredientes da cobertura numa tigela e distribua sobre os queques.
8

Leve ao forno de 15 a 20 minutos, até que fiquem dourados e um palito espetado saia limpo.