Hamburguer Clássico

Thiago HC Alves de Souza
Thiago HC Alves de Souza @cook_5284487

Pão francês, hambúrguer de costela (125 g), rúcula, cebola roxa, tomate, queijo prato e molho chimichurri. Acompanhamento: Batata rústica.
receita da Celeiro Hamburgueria (Curitiba-Brasil)

Hamburguer Clássico

Pão francês, hambúrguer de costela (125 g), rúcula, cebola roxa, tomate, queijo prato e molho chimichurri. Acompanhamento: Batata rústica.
receita da Celeiro Hamburgueria (Curitiba-Brasil)

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Ingredientes

  1. 500 gcostela sem osso moída
  2. 1cebola roxa
  3. 20 folhasrúcula
  4. 4 pãesfrancês
  5. 5batatas
  6. 1tomate
  7. 1maionese
  8. 1mostarda com mel
  9. 1ketchup
  10. 1molho chimichurri

Instruções de cozinha

  1. 1

    Tempera a carne a gosto e monte os hamburgueres

  2. 2

    Untar a forma com azeite de oliva e papel alumínio. E levar ao forno(30min, 250graus) cobrir com papel alumínio e só tirar nos últimos 10min

  3. 3

    Cortar cebola em rodelas, tirar os talos da rúcula e tomate em rodelas

  4. 4

    Antes de tirar os hamburgueres colocar o queijo prato em cima para derreter. Depois é só montar e sair p abraço 😋

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Thiago HC Alves de Souza
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