Muffin de chocolate com maçã sem glúten e sem lactose

Name: Muffin de chocolate com maçã sem glúten e sem lactose
Yield: 6 muffins
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 2 colheres de sopa creme vegetal; 3/4 xícara açúcar; 1 ovo; 1/2 xícara leite sem lactose; 1/2 xícara cacau em pó; 1/2 xícara mistura de farinha sem glúten; 1 colher de sopa bicarbonato de sódio; 1 pitada sal; 1 maçã pequena; 1 colher de sopa suco de limão

Ariadne @cook_7275376

Jaraguá do Sul - SC

Muffin de chocolate com maçã sem glúten e sem lactose

Ariadne @cook_7275376

Guardado

Ingredientes

40 min

6 muffins

2 colheres de sopacreme vegetal
3/4 xícaraaçúcar
1ovo
1/2 xícaraleite sem lactose
1/2 xícaracacau em pó
1/2 xícaramistura de farinha sem glúten
1 colher de sopabicarbonato de sódio
1 pitadasal
1maçã pequena
1 colher de sopasuco de limão

Guardado

Passos

40 min

1

Corte a maçã em cubinhos pequenos e deixe reservado junto com o suco do limão.
2

Bata o creme vegetal com o açúcar até ficar fofo.
3

Adicione o ovo e o leite e bata.
4

Coloque o cacau em pó peneirado e bata.
5

Adicione a farinha peneirada, o bicarbonato e o sal e bata bem.
6

Junte a maçã com o suco e misture delicadamente.
7

Coloque em formas de muffins e asse em forno pre-aquecido a 180 C por 30 min.