Salada chinesa de repolho
perfeita para acompanhar um churrasco
Abrir no App CookpadPassos
- 1
Corte o repolho em lascas grandes, coloque o gengibre numa xícara e cubra com a água
- 2
Coloque o vinagre, o açúcar, o sal, o óleo, o gengibre e a água que está nele numa panela grande, que caiba o repolho.
- 3
Deixe ferver por 1 minuto
- 4
Depois de ferver, jogue o repolho, misture bem, deixe amolecer um pouco o repolho, mas cuidado para não deixar cozinhar, ele fica aldente.
- 5
Despeje numa travessa e leve para gelar. Sirva geladinho. Acerte o sal se achar necessário
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