Alcatra suína com lingüiça e repolho
Edilson Silva Souza @cook_14678438
Alcatra suína com lingüiça e repolho
Instruções de cozinha
- 1
Comece temperando a carne com o sal, a pimenta do reino e os molhos inglês e de alho e deixe marinar por algum tempo.
- 2
Numa vasilha coloque o repolho ralado, o tomate e a cenoura ralada e reserve.
- 3
Numa forma coloque o repolho, o tomate e a cenoura, em seguida coloque a carne por cima e a lingüiça e leve ao forno para assar por 30 a 40 minutos ou ate que carne fique bem assada. Depois desse tempo sirva ainda quente.
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