Pré aqueça o forno a 200ºC.

Corte a cebola em tiras grossas, o tomate em rodelas e esmague os alhos. Disponha-os num tabuleiro de ir ao forno e tempere com sal e um bom fio de azeite. Leve a cozer durante 15 a 20 minutos, sem deixar queimar.

Leve os fuzillis a cozer em água com sal durante 7 a 9 minutos. Desfie o frango e reserve.

Disponha a massa num tabuleiro, coloque o frango e o tomate assado por cima, e regue com o azeite do tabuleiro. Envolva muito bem e sirva morno!