Acelga refogada com Shoyu
Patrícia de Cássia @patydcassia
Ótima opção de salada para dias mais frios.
Acelga refogada com Shoyu
Ótima opção de salada para dias mais frios.
Instruções de cozinha
- 1
Lave bem as folhas de acelga.
- 2
Corte as folhas em tiras, cortando as tiras do talo um pouco mais finas.
- 3
Pique a cebola e o alho e em um frigideira, refogue em um fio de azeite.
- 4
Em seguida, coloque a acelga na frigideira, adicione a pimenta do reino e deixe refogar. Não coloquei sal, pois o shoyu já tem sal suficiente.
- 5
Aos poucos, as folhas irão murchar.
- 6
Quando as folhas e o caule estiverem macios, despeje o shoyu e deixe cozinhar, mexendo sempre, por mais 3 minutos.
- 7
Sirva em seguida.
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