Com o peixe limpo tempere seu interior com o suco do limão, sal grosso, orégano, páprica picante e cominho e adicione as cebolas.

Corte as batatas em rodelas e numa assadeira anti-aderente faça uma cama com elas, tempere-as com sal,orégano e páprica picante

Deite o Pacu sobre as batatas e leve ao forno pré-aquecido a 180° por uma hora dependendo do tamanho do peixe e da potencia do seu forno.

E voilà é só se deliciar!!!