Paçoca de amendoim com chocolate

Luciano
Luciano @luciano
Maringá, PR

Versão um pouco mais saborosa de paçoca.

Paçoca de amendoim com chocolate

Versão um pouco mais saborosa de paçoca.

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Ingredientes

15 minutos
16 quadradinhos
  1. 1 xícara de cháamendoim
  2. 1/2 xícara de cháaçúcar refinado
  3. 1 pitadasal
  4. 2 colheres de sopacacau em pó

Instruções de cozinha

15 minutos
  1. 1

    Caso não encontre o amendoim torrado e sem sal, pode-se torrar o amendoim em casa, no forno. Distribua o amendoim numa assadeira e coloque no forno médio para torrar. Mexa o amendoim a cada 5 minutos para torrar por igual de todos os lados. Retire assim que estiver bem dourado e começar a cheirar amendoim torrado.

  2. 2

    Com as mãos aperte o amendoim para remover as cascas e depois assopre para separar a casca do amendoim.

  3. 3

    Coloque todos os ingredientes, menos o cacau, num processador ou usando o Mixer. Bata até formar uma farofa um pouco densa.

  4. 4

    Adicione o cacau e mexa bem com uma colher.

  5. 5

    Coloque em uma forma de mais ou menos 15x15cm e aperte com as costas da colher até ficar uma superfície lisa e compacta. Corte com uma faca afiada em quadradinhos.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Luciano
Luciano @luciano
em
Maringá, PR

Comentários

Luciano
Luciano @luciano
Da próxima vez quero tratar com menos açúcar

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