Recetas de #platoúnico (1.070)

arroz cocido, pechuga de pollo cocida y cortada en trocitos, pimiento verde cortado en brunoise, pimiento rojo cortado en brunoise, tomate picado en cubitos chicos con todo; piel y semillas, zanahorias cocidas cortadas en cubitos, grande de choclo congelado cocinado y drenado, huevos duros picados, a 3/4 taza de mayonesa, ojalá casera, Sal a gusto de ser necesaria, Mayonesa para decorar, ——-Necesario:

lentejas cocidas, cebollas picadas finamente y amortiguadas, choclo congelado ya cocido, tomates medianos picados en cubitos chicos con todo y semillas, arroz blanco cocido, ——— Aliños, Sal, limón y AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra), Mayonesa (optativo), Merkén (opcional)

Para el arroz:, arroz, agua, sal o a gusto, aceite de arroz para granear el arroz (puede ser otro aceite), Para mezclar con el arroz:, cebollines medianos con sus hojas picados, carne molida corriente (o la de tu preferencia), Sal a gusto, cuchta comino molido, cuchta aliño completo, cuchta de paprika

espirales integrales cocidos y fríos, tomates pequeños cortados en cubos, choclo congelado (500 gr), zapallito italiano sin el centro cortado en cubitos medianos, ———-Para aliñar, Sal, limón y aceite de oliva, Merkén (optativo)

garbanzos con piel remojados 24 horas, arroz graneado frío, mayonesa casera, choritos, Sal limón aceite y mayonesa extra

fideos granizo, lomitos de atún en aceite drenado, agua hirviendo con sal para hervir fideos, arvejitas congeladas, tomates picados en cubitos pequeños, papas asadas cortadas en cubitos, ———Para aliñar (optativo), mayonesa tamaño huevo, O sal limón y aceite de oliva

lentejas cocidas y frías, queso de cabra picado en cubitos muy pequeños, tomates medianos cortados en cubitos pequeños, arroz cocido, pimiento rojo picado en brunoise, perejil o cilantro (o mezclados) picado finamente, ——-Para aliñar:, Sal, limón y aceite de oliva extra virgen, Mayonesa casera o veganesa

paltas maduras o 6 pasadas, cebollas chicas cortadas en brunoise, queso crema, lomitos de atún en aceite drenados, Jugo de medio limón mediano o a gusto, No lleva sal añadida

lechuga escarola, lavada y cortada fina, papas grandes cocidas y cortadas en cuadritos, zanahorias cocidas y picadas en brunoise, choclo congelado cocido y enfriado, arvejas congeladas cocidas y enfriadas, porotos negros drenados y lavados, pimiento rojo picado en brunoise, pimiento verde picado en brunoise, lomitos de atún en aceite

papas 🥔 medianas, salchichas de buena calidad (idealmente ahumadas tipo bockwurst), cebolla picada en brunoise, pepinillos dill (dulces) cortados en rodajas, aceite neutro para freír, aceite oliva para humedecer ensalada al final, huevo, aceite, mostaza de dijon, sal, jugo de limón (o de vinagre de manzana)

arroz, cebolla grande picada en brunoise (o 1 mediana), pimiento rojo grande picado en brunoise, cuchta de pasta de ajos o 1 diente de ajo machacado, carne molida, cerveza rubia, agua hirviendo, sal, aceite neutro para freír

lentejas baby cocidas, pimiento verde, pimiento rojo, pimiento amarillo, arroz cocido, cebolla picada en brunoise, Menta a gusto, grandes de perejil picado fino, ——- Aliños (sugerencia), Sal, limón o vinagre y aceite de oliva a gusto, También puede agregarse un poco de veganesa mixta (en mi recetario) que le queda muy bien

arroz, agua hirviendo, cebollines grandes con sus hojas, pimiento rojo o 1 pimiento morrón, aceite divididas, mantequilla, ajíes verdes o 1 ají rocoto sin semillas picado muy fino, pollo picado, cuchta café de ralladura de jengibre fresco, salsa de ostras, Salsa de soja a gusto, cuchta de aceite de sésamo

olla completa de arroz y enfriado, tomates picados concassé con todos sus jugos, lomitos de atún en aceite bien drenados, pimiento rojo picado en brunoise fino, pimiento verde picado en brunoise fino, pimiento amarillo picado en brunoise fino, manzana verde picada fina, apio picada fina, palta cortada en cubitos, ———- Para servir:, Sal, limón y aceite de oliva y/o, Veganesa mixta

arroz con nueces Puede ser también un arroz que te haya sobrado, pollo asado desmenuzado, grande de apio con sus hojas, pimiento rojo grande en brunoise, pimiento verde picado en brunoise, tomates medianos picados en cubitos chicos, ají verde picado finamente, atadito de ciboulette picado (optativo), Semillas de sésamo tostado para servir

lentejas baby secas, arroz graneado ya preparado, atún en lomitos, apio en brunoise, pimiento rojo en brunoise, pepino picado en brunoise, a 1 taza Habas cocidas y peladas, perejil picado, semillas de cilantro enteras (coriandro), semillas de mostaza, sésamo tostado + 2 más para tener para servir, semillas de girasol

Canutos con atún (reciclado), zanahoria rallada, de lechuga, huevos, Sal, Aceite, Pimienta, Cilantro

alcachofas cocidas, huevos, kéfir o yogurt griego + 1 cuchta café de jugo de limón, cuchta sal de mar, cuchta ají no moto (glutamato monosódico) optativo, queso mozzarella en cubitos, Pimienta a gusto, pan rallado

bistec, papas, jamón, Sal, Pimienta, Aceite, Orégano

posta negra, cebolla y media en corte brunoise, zanahorias medianas, papas medianas, choclo congelado, arvejas, y media de arroz, pimentón rojo en corte brunoise, Orégano a gusto, Sal, pimienta, comino, ajos, agua hervida (las misma medida de la de arroz)

patas de pollo, caldo maggis, papas, zanahoria, Orégano, Sal y pimienta, choclo, de ajo, pimentón, Fideos

carne para la olla (tu corte favorito) cortada en trozos, harina, ajo machacado para aliñar carne, ajo machacado para el guisado, cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, cuchta comino, cuchta pimienta negra molida, cuchta adobo en polvo para bistecs, cuchta de ají panka sin picante, caldo de costilla

papas cortadas con mandolina muy delgaditas, la parte de abajo de una mata de apio cortada muy delgada, crema de leche, huevos, leche, queso rallado, queso mozzarella granulado, cuchta de nuez moscada rallada, Sal y pimienta a gusto

posta, coliflor, brócoli, zanahorias, zapallito Italiano, ajo, sal, orégano, pimienta negra molida, aceite pepita de uva, salsa soya, agua

De filetillos de pollo, zapallito italiano, pimentón verde, pimiento Morrón, zanahorias, Cebolla Morada, cebollín grande, coliflor mediana, queso crema (philadelphia), mantequilla, cilantro o perejil, ajo

harina sin polvos de hornear, manteca tibia, sal, levadura en polvo, agua tibia, azúcar, huevo (dora)

huevos, harina cernida o 4 tazas pequeñas, sal, aceite de oliva o maravilla, pechuga mediana, cebolla picada en cubos pequeños, zanahoria mediana, pasta de ajo (recetario), albahaca deshidrata, Sal y pimienta, Salsa, cebolla picada en cubos pequeños

posta rosada, ajo, cebollas medianas, laurel, aceite, sal, sibarita, zanahorias medianas, aceite pepita uva, Merkel, sal, pimienta negra molida

queso, jamón, tortillas

carne posta rosada, puerro, pimiento amarillo, pimiento rojo, pimiento rojo, Sal y pimienta, Comino, cebolla, Pasta de ajo 1 cucharadita (recetario), pan añejo, salsa de tomate