Ensalada de granizo con atún

#DeTemporada #Vegano #Platoúnico Compré un cajón de tomates chicos pero sabrosísimos! De verdad, con ese sabor a fruto madurado en la mata. Cociné unos fideos espirales integrales que tenía , los enfríe bien y los transforme en una ensalada deliciosa que fue plato único del almuerzo… por suerte hice harto pues casi todos se repitieron.

Es la ensalada favorita de mi hijo cuando llega de la Universidad se la prepara solo. Y le queda muy buena.

#DelantalDorado23 #Recetadeautor En esta ensalada, la palta es la protagonista y está muy bien acompañada resulta saciadora y muy nutritiva y además es una receta #vegana Está pensada para ser un plato único. Es importante señalar que si bien es cierto la palta es la protagonista de este plato, debe ser agregada al final para que no se muela con el resto de los ingredientes.

#Vegano #ElijoCocinar Me sobró una guarnición que hice pues llegaron pocos comensales. Así es que decidí hacerlo frío como ensalada. Puede ser plato único pues es muy saciador y nutritivo pues combina legumbres con cereal lo que hace una proteína completa.

#Vegetariano Me gustan muchísimo las ensaladas de legumbres sobre todo en la época estival. Hice todo un kilo de lentejas y reservé la mitad para esta receta y la otra mitad para el guisado tradicional que en mi casa todos aman. Utilicé un queso de cabra muy rico que tenía además de otras cosas. Quedó excelente la combinación y lo mejor sirve como #Platoúnico Tiempo de elaboración no considera tiempo de cocción de las lentejas. #Mideseo2022 Que la Paz reine en los corazones de toda la humanidad en este año que comienza.

#Vegana #ComidaVegana Tenía que llevar una colaboración a un asado que nos invitaron nuestros vecinos y amigos y se me ocurrió esta ensalada vegana que tuvo mucho éxito.

Fresca, deliciosa y nutritiva. Como acompañante o plato principal, tú decides!

#Papá #Lechuga #YoMeQuedoEnCasa Esta es una de las ensaladas que a todos gusta en la casa. La prepararé otra vez para el almuerzo el Domingo pero mas grande. Esta vez hice poca, pero puedes doblar la cantidad de ingredientes para más personas.

#FIESTASCOOKPADEsta es una de mis ensaladas favoritas, la combinación de la ensalada de papa rusa con atún me fascina.Excelente para servir en reuniones como picoteo o una entradita.

#Calendario2021 #Cocinadeautor #Teamcarne Tenía un arroz frío que nadie comió de ayer. Improvisé con lo que tenía y tuvo mucha aceptación entre los míos. Tiempo incluye tiempo de elaboración mayonesa.

Preparé lentejas el otro día y guardé para hacer ensalada ahora que el tiempo se está poniendo más cálido. Resultó ser sabrosa y muy saciadora por lo que puede ser un #platoúnico además es #Vegana

Mi hijo la inventó, por eso su nombre 😍

Siempre he incentivado el consumo de ensaladas por dos razones, la primera porque es la única forma de aprovechar la totalidad de las vitaminas y minerales que se pierden en la cocción de las verduras. La segunda, porque según los sabios consejos de mi nutricionista, al ocupar el espacio estomacal, evita la ingestión excesiva de otras preparaciones más calóricas que contribuyen al exceso de peso y otros problemas asociados a él. No obstante, en invierno, pareciera que el organismo pide más calorías y las ensaladas no son lo más apetecido, por ésta razón, trato de "inventar" opciones más "cálidas" que mi familia acepte de buena gana para que no pierdan el hábito de consumirlas. No creo que sea muy novedosa, en Chile existen los "salpicones", ensaladas muy parecidas con un sin fin de ingredientes según sea nuestra imaginación y los elementos que tengamos a mano... ésta preparación es muy simple, combina perfectamente ingredientes cocidos con verdura cruda como lechuga, repollo, achicoria, etc., según sea el gusto de cada uno, a la vez que resulta muy grata al paladar.... y como la preparo en invierno, la llamo "ensalada de invierno". También para renovar la ensalada para acompañar el asado.

#Saboresdeotoño Esta es otra receta de #Aprovechamiento pues utilicé ingredientes que tenía y que había que consumir pronto como los tomates, un arroz sobrante que estaba en el refri y 1/2 cebolla que encontré por ahí… lo único bien fresco fue el pimiento 🫑. Si no eres vegano puedes agregar atún o pollo desmenuzado para hacer de esta preparación un plato único. Pero queda muy rica así nada más.

Me encanta la ensalada rusa y descubrí que nunca la había subido. Aquí va. Tiempo no toma en cuenta cocción y picado de los ingredientes. Tampoco preparación de la mayonesa.

Una rica ensalada para este calor gigante ahora hay 26 grados hora 20 en verano. Una delicia de Eugenio chef chileno. Muy rápida de preparar.

Una ensalada deliciosa, sirve como guarnición o como plato único... Es realmente deliciosa y muy rápida de hacer.

#comidabalanceada Me sobraron fideos de ayer y me dio lata hacerlos tortilla... otra vez... así es que, aunque el tiempo esté fresco decidí hacer un plato único típico de verano. Quedó muy original y nutritivo como verán por los ingredientes. Lo mejor es que el sabor quedó muy bueno. Bien, vamos a mi cocina y les muestro cómo la hice.

#papas #ensaladas #atúnMe encanta la combinación de esta ensalada.

#DelantalGlobal #Porotosnegros A mí me encantan las legumbres guisadas, pero siempre guardo una parte para hacer ensaladas que a todos gustan en mi casa. Particularmente mi marido prefiere una buena ensalada de porotos que estos mismos guisados en general. Tiempo de preparación no toma en cuenta tiempo de remojo ni cocción de los porotos.

#porunmundomejor #Vegano #Light Esta ensalada causó sensación en mi casa... no quedó nada... tuve que repetirla al día siguiente. Es muy agradable, fresca y saciadora toma más tiempo en picar y pelar el apio que en armarla. Es una ensalada que si la acompañas con cualquier proteína te hace un plato único de bajas calorías y muy saciador.

Hoy hizo calor y quise hacer algo diferente con lo que tenía a mano. Sirve como plato único por la combinación de ingredientes.

Una sencilla forma de utilizar las sobras del almuerzo anterior y darle un nuevo destino, ayer hice arroz con curry y champiñones junto a unos filetitos de pollo a la plancha. Hoy el arroz que quedó, se convirtió en esta rica ensalada o salpicón que es una delicia!#DelantalDorado23

#Light #CookpadChile Llegué a casa después de un asado en casa de vecinos y no quería comer algo complicado ni muy contundente. Mi tío había preparado para sí algo parecido y me tenté. Quedó muy bueno y lo mejor quedó para el día siguiente pues mi marido se quedó donde los vecinos y mis hijos cada uno por su lado.

Esta ensalada de garbanzos fría, es muy fácil de preparar, y puede ser servida como plato único o acompañante.

Porque tenía ganas de comer fideos pero con esta calor también quería un almuerzo rico y fresco 😋

Un rico acompañamiento para las fiestas de fin de año #RecetasNavidad

#Vegetariano #ComidaSaludable Esta es una ensalada que vi hace mucho tiempo y la quería hacer y ahora por fin la hice. Quedó muy buena. Es una ensalada muy nutritiva ideal para estos tiempos de calor, se puede usar como plato único. Está pensada para 12 personas porque mi familia es grande pero puedes hacer menos cantidad disminuyendo proporcionalmente los ingredientes de acuerdo a la cantidad de comensales.

Una rica ensalada surtida y variada para este verano. #vacaciones #Delantaldorado

Quería hacer algo diferente y se me ocurrió esta ensalada, que puede funcionar tanto como plato único o acompañamiento. Como el ingrediente principal es mote, es un plato bastante contundente.#calendario2021