aceite de oliva virgen extra, ajo, bacalao fresco, leche evaporada (podría ser nata líquida), Pimienta negra molida, Perejil, Cúrcuma, pimientos del piquillo, azúcar moreno o panela, vinagre de manzana, agua, queso parmesano o similar (unos 15 gr por teja más o menos)