carne sobrante de asado cortada muy fina, longaniza (si sobró) cortada en monedas, cebollas, aceite para freír, mediana de ajos picados en rebanadas, papas grandes cortadas en cubitos, agua 💦, cuchta de coriandro, cuchta de Tomillo, Laurel, Amarillín (aliño peruano en base a ají amarillo pero no picante) optativo, cuchta rasa de comino