lomo de cerdo (aumentando si las guarniciones son pocas o livianas) • cebollas moradas • cebollines • manzanas, según tamaño • cerveza, m/m (se puede aprovechar la desvanecida) • generosas de miel • mostaza, ojalá de la "antigua" • Jugo de limón jugoso • pimienta molida • Sal • Guarniciones posibles: papas hervidas, papas fritas, papas duquesas, arroz si gustas (incluso puede ser un arroz integral preparado con cariño); repollo morado o chucrut; ensalada, si deseas, etc • Si haces un postre, creo que debería ser refrescante