filete de cerdo • Pimentón • pequeña de Champiñones • Brócoli • Zanahoria • vino blanco o cerveza (se puede reemplazar por agua) • Sal • Orégano • Aceite

filet de merluza • tomate • cebolla • sal • azúcar • pimienta • sho de vino blanco • ajo • Agregar alcaparras

filete de salmón • Jugo de 2 limones • orégano • perejil picado • ciboulette picado • ajo picado • mantequilla • sal • pimienta

filete o asiento cortada en tiras • tomates rebanados en medialunas • cebolla cortada en juliana • cuchta de Ras el Hanout (buscar en mi recetario) • ajo machacado • cuchta de paprika • cuchta de aliño completo • azúcar (colmadas) • vinagre • ajo en escamas • vino blanco • agua caliente •

Filete de Pechuga deshuesada (o trutros) • jugo de limón • ajo triturados • jengibre fresco rallado • Tandoori • pimentón molido o paprika • yogurt natural • sal

Pan redondo por sándwich • Carne cortada muy fina (yo uso filete de res) • Queso mozzarella • sal • pimienta • aceite de oliva

filete de pechuga desgrasada • limones partidos en rodajas • brócoli • Aceite de oliva • Jugo de limón • Estragón • Sal • Ajo en polvo • Pimienta molida

filetes de pollo deshuesado • zanahorias • cebolla • fideos espirales • Aliño completo • Pimienta • Aceite • Perejil • crema blanca • Ajo • apio • Pimentón •

filetes de pechuga de pollo • aceite de oliva • ajo • salsa de soja • mostaza de dijon • Orégano y pimienta • caldo de pollo

Filetes de salmón rosado (compré unos congelados, vienen 5) • jengibre • ajo • Sal y pimienta a gusto • limón • quinoa • choclo (maíz) • porotos verdes • Orégano a gusto

arroz cocido • mixtura de mariscos • queso parmesano rallado • mantequilla • guisantes cocidos • zanahoria cortado en jardinera cocido • pimientos rojos cortado en jardinera • fumet o caldo de pescado • filete de pescado corvina cortado en trozo delgados • aceite vegetal • unid de huevos • harina de trigo •

filetes Salmón blanco o rosado • Sal y pimienta • Cebolla • apio • laurel • Vino blanco seco • Caldo de verdura • Almidón de maíz • Leche • Hierbas frescas

filete de pescado blanco • limón de pica • rocoto molido • cilantro picado • sal y pimienta • cebolla morada • lechuga • choclo blanco

filetes pejerrey de 12 a 15 cms • ajo picado finísimo • perejil picado muy fino • aceite • vinagre blanco de vino • sal y pimienta • mayonesa • zanahoria cocida picada muy finita • huevo cocido • pepinillos en vinagre picados finitos. • palta • lechuga •

filete de pescado corvina cortados en cubos • cilantro frescos (solo las hojas ,licuado ) con un chorrito de caldo de pescado • zumo de limón de pika o sutil • sal, ajos molido ,ají o rocoto y pimienta

filete de vacuno • astillas de pino óregon (húmedas) • mostaza dijón • alcaparras • pepinillos • queso parmesano rallado • pimienta negra • sal gruesa • romero • perejil • huevos • pimiento rojo y amarillo •

Merluzas pequeñas enteras (pueden ser filetes) • harina • Huevos • cilantro o perejil picado fino • Cubito concentrado de pescado • leche (puede ser descremada) • aceite, sal, orégano y pimienta

Para el asado: • tu carne de elección para asado. Puede ser desde asado carnicero, sobrecostilla, lomo liso, hasta filete. • Sal parrillera • Merkén • aceite de oliva • Para la ensalada • piña fresca (o sino puede ser en lata, pero no es igual) • pimiento/morrón (chile dulce en Centroamérica) • pimiento verde • cebolla morada grande cortada en gajos y puesta en pinchos para el asador • Ají verde fresco al gusto (para el picante) o puede ser 1 jalapeño • Cilantro picado finamente •

pechuga de pollo deshuesada • harina • huevo • ají color • Sal y pimienta • aceite