merluza • Sal y pimienta a gusto • aceite para freír • harina • azúcar • polvos de hornear • leche tibia • agua tibia • harina para espolvorear los filetes

chuletas de cerdo • trutos de pollo • longanizas • filete vacuno • Pimientos diferentes colores • Cebolla blanca y morada • Champiñones, zapallo italiano • Tomate en • Ajo • Aceite • Sal, pimienta, orégano, comino, aliño completo • Vino blanco y o cerveza •

filete de red • zanahoria grande • ají • Cilantro • Vino tinto • Aceite de oliva • Ajo • granosPimienta entera • deMantequilla • Papas • Cilantro • Mayonesa

Filete de Vacuno • Papas (Pequeñas) • Ajo • Semolina o Harina • Huevos • Tinta de Calamar • Paltas • Palmitos • Limón • Cebolla • Zanahoria • Apio •

pan • carne de vacuno (filetes de posta negra) • huevos • Queso • Mayonesa • Sal, pimienta y aceite

Filete o pulpa de cerdo • cebolla grande • zanahoria grande • papas • tomate • ají de color o paprika • orégano • ajo triturado • vino blanco • aceite • pimienta y sal a gusto

filete de reineta • papa cocida • ajo • mantequilla • aceite oliva • Cilantro a gusto • merkén • romero

ingredientes para las albóndigas de pescado • filete de su pescado preferido • papa roja de tamaño mediano • cdta. tomillo picado • perejil picado • harina de trigo • maicena • cdta. sal • cdta. pimienta en polvo • aceite de vegetal • cdta.jengibre picado • ajo picados •

asado de tira ya asado (lo pueden remplazar por lomo o filete o cualquier otra carne que le haya quedado) • aceite de oliva • cebolla cortada a pluma (normalmente se corta gruesa para que no se cocine tanto, pero a mí me gusta bien cocinada) • a ajo picados pequeños • tomates con cáscara cortados en gajos grandes • ají amarillo cortado en cubitos pequeños • pimiento verde cortado en trozos grandes • salsa de soya • Sal y pimienta a gusto • vino tinto o vinagre de vino • cilantro para decorar • Opcional: acompañar con papas fritas y arroz

grande de salmón (1 kg aprox) • Mostaza en polvo • Eneldo seco • Sal a gusto • Aceite de oliva • par de hojas de perejil para decorar • agua • perejil • pequeño de salmón • cebolla blanca • vino blanco • harina •

filete de pavo (5 cm) • zanahoria cortada en cuadritos • zapallo camote en cuadritos • zapallo italiano en cuadritos • espinacas picadas • agua • cuscús + 1/4 taza agua caliente

filetes de corvina • harina • sal • Aceite para freír • Papel para escurrir

y 1/2 tazas arroz • caldo Maggi de costilla • palta • cebollín • queso crema 190 gr • salmón o 2 filetes de salmón

filetes. De congrios colorado • camarones 🍤 • cerveza logre tipo pilsner • tomates 🍅 pelado y picado en cubitos • aceite de olivar extra Virgen • ajo 🧄 picada finamente • harina sin polvo de hornear • perejil 🌿 picado • cebolla 🧅 picada finamente • Sal y pimienta

jugo de limón • apio • cebolla picada • jengibre • filete de pescado (use mejillas de congrio y atún) • caldo de pescado (ver mis recetas) • hielo • ají limo o cucharadita de ají amarillo • perejil (depende del gusto pueden usar cilantro) • Sal fina

Filete de carne • Mantequilla • Tomillo • Ajo • Arroz • Ajo • Agua Caliente • Agua Fría • Champiñón • Mantequilla • Cilantro • Menta •

harina • papas medianas app • huevos • Aceite de vegetal y aceite de oliva • Sal, ajo (1 diente grande) • Albahaca • paltas • almendras • filete de pechuga pollo

filete de salmón • vinagre de manzana • panko (pan rallado chino) • ajo en polvo • pimienta negra molida • sal (a gusto) • Aceite para freír

cuscús • caldo de pollo • Cebollín • pollo (o hamburguesa o filete) • Aceite y sal a gusto

papa • repollo(la mitad de la mitad) • ¹filete de pollo • Sal • Pimienta • Ajo • Mayonesa • salsa blanca(opcional) • limones

filete de salmón (130 gramos cada uno) • piures pequeños frescos • crema de leche • Sal a gusto • merkén • mantequilla • aceite de oliva • ajo (opcional)

filete de salmón • tomates • jamón • queso • Orégano a gusto • Sal a gusto • Aceite a gusto • mantequilla • ajo

Filete o bistec de pollo • Mayonesa • mostaza • Jugo de medio limón • Ciboulette seco sal pimienta • Coliflor • Margarina o mantequilla • Sal

filete de vacuno • tocino (idealmente en trozo) • costillar de cerdo ahumado • longanizas de Chillán (o tus favoritas) cortados en trozos • salchichas picadas • aceite para freír • chorizos parrilleros cortados en trozos • chorizos españoles cortados en monedas gruesas • tutros cortos de pollo • ebollas grandes cortadas en juliana • ajo picados en trozos • cuchta colmada de paprika •