Amarillo

carne de cerdo molida • sal • pimentón dulce ahumado • cacho de cabra triturado o merquén • ajo en polvo • pimienta negra triturada • orégano seco • comino en polvo • vino blanco • vinagre de manzana, opcional • arvejas amarillas secas, partidas • aceite de vegetal •

alitas de pollo • sal • ajo en polvo • comino en polvo • pimentón en polvo • pimienta negra triturada • harina blanca de trigo • sal • Aceite para freír • kétchup • salsa soja • aceite de oliva •

Zapallo amarillo • leche blanca • laurel • apio • sal • comino

tallarines (400 gr) • Varias hojas de Laurel • curry • Sal de mar a gusto • lomitos de atún en aceite • crema de leche + un chorro de leche entera de ser necesario • Optativo para servir: queso rallado

hueso con carne de jamón o pernil ahumado • arvejas secas amarillas • caldo de cerdo o agua • aceite de vegetal • cebolla picada fina • ajo picado • zanahoria pequeña picada • zapallo picado (1/2 taza) • pequeño de pimiento morrón picado • sal • Pimienta a su gusto, si desea

Arroz • Agua • Leche entera • tarro Leche condensada • Canela en rama • Clavos de olor • al gusto Cáscara de limón (solo lo amarillo) • para decorar Canela en polvo (opcional)

harina sin polvos de hornear • sal • Agua tibia • manteca derretida • Queso amarillo

arroz • verduras de bolsa congelada • aceite • Sal • aliños • colorante amarillo para arroz • corazón • dientes de ajo • cebolla • pimentón • ají de color • Sal •

Albacora • Albacora • Vino Blanco • Especias (Orégano, Paprika, Pimienta) • Comino • Salsa de Ajo • Zumo de limón • Tomate • Queso Mozzarella • Perejil • Sal • Mantequilla sin sal •

Quinoa • Agua (para hervir la Quinoa) • Choclo (maíz amarillo) • tomate • Pimentón rojo • Carne de vacuno cocida

papas amarillas • ajo en polvo • pimentón en polvo • hojitas de Romero fresco • sal • aceite de oliva

chuleta vetada • sal • ajo en polvo • comino en polvo • pimienta en polvo • aceite • papas amarillas grandes • pimentón en polvo • ajo en polvo • sal • queso parmesano rallado

cebollas • tomates • bonito o atún • papas • aceite oliva • ajo • pimiento verde • pimiento amarillo • sal • vino blanco • pimienta • hebras mejorana, orégano o tomillo verde

Arroz cocido (del día anterior) • Porotos cocidos (del día anterior) • Cebolla • (3 para el sofrito, 1 para la carne) Ajo • Comino en polvo • Ají amarillo (pasta) • Aceite vegetal • Posta rosada de res • Cebolla morada • Pimiento rojo • Tomate (sin pepas) • Cebollín (parte verde) •

garbanzos secos remojados 24 horas previamente • cebolla mediana • leche de coco s/azúcar • tarro de crema de coco • agua para primera cocción • Aderezo: • cebolla chica • zanahorias • ajo machacados o 1 cuchta de pasta de ajos • cuchta semicolmada de sal o a gusto • cuchta de polvos curry amarillo • pimienta al final

harina • huevos • mantequilla • agua • Sal • coliflor rallada • cebolla • pimentón • zanahoria • huevos • crema para batir • Queso amarillo rallado

berenjena grande • cebolla pequeña • tomates • apio • de pimentón (rojo o amarillo) • huevos • Aceite de oliva • sal a gusto • pimienta a gusto • parmigiano para gratinar

arroz para paella, • vino blanco, • caldo de mariscos, • sal, • pimienta, • curry o azafrán, • cebolla mediana picada cuadros pequeños, • dientes de ajo picado finito, • tutos de pollo, • mariscos surtidos, • arvejas, • colita de camarón cocido, •

ajíes amarillos deshidratados • agua • cebolla grande • cuchta de pasta de ajos • amarillín (condimento peruano) • cuchta sal de mar o a gusto • leche divididas • galletas de soda (aprox. 10) • aceite (1/3 taza)

filetitos de pollo sin marinar de la marca Cuisine (hay otra que se llama canto del gallo) lo importante es que sea sin marinar • Aceite de canola • Pimentón verde en corte Juliana • pimentón rojo en corte juliana • pimentón amarillo en corte juliana • cebolla pluma • Sal • Condimentos a gusto uso de la marca carmencita • Fideos de arroz de la marca Orgran en mi caso porque tengo restriccion de trigo • mantequilla Earth Balance

💓 carne de vacuno • cebolla pluma • pimentón verde • pimentón amarillo • tomates • papa • sal, aliños a gusto • agua

zapallo picado • zanahorias picadas • ajo • cebolla amarilla, pelada y picada • jengibre rallado • leche de coco • agua + 1 caluga de caldo de verduras • porotos en conserva • cúrcuma • canela • comino • Sal y pimienta a gusto

pimentón rojo juliana • pimentón verde Juliana • pimentón amarillo juliana • lechuga Carola juliana • palta en juliana • sal, • aceite de oliva, • aceitunas • queso gauda rallado • pescado saboga • aceite balsámico • orégano •

Pechuga de pollo picada en trozos tamaño bocado • Cebolla morada picada finamente • Zanahoria picada cuadritos • ajo picados o 2 cucharaditas de pasta • hojas de cilantro • cerveza negra • caldo de pollo • papas medianas a pequeñas picadas a gusto • arroz • pimiento rojo picado en tiras • (cosa de gusto) de pasta de ají amarillo • choclo •

ají amarillo

poroto cocido • arroz blanco cocido (ver mi receta de arroz blanco) • de cebolla grande o 1/2 cebolla pequeña • comino • pimienta • sal (a gusto) • aceite de maravilla • salsa de ají amarillo • ajo rallados • líquido de cocción de los porotos

Jugo de medio tomate • Cerveza con o sin alcohol • salsa chipotle Tabasco • sal • merkén • limones jugo • ají amarillo

Pollo descongelado • caldo de pollo en polvo • agua hirviendo • leche de coco • champiñones • mantequilla o aceite de coco • Cebolla en polvo (a gusto) • Sal (a gusto) • Maicena o goma xantan (opcional) • curry en polvo (a gusto) • Perejil o cilantro (un toque)