Aprox

Ajo en polvo • (jugo) Limón • Sal para la salsa • Palta • Ajo • Cilantro • aprox) Pepino • aprox) Yogur natural • Choclo (mazorca) • Aceite • Carne molida • Romero •

harina sin gluten multipropósito • huevo • sal • polvo de hornear • levadura seca • aceite • agua tibia aprox

harina • levadura fresca (o 7 de levadura seca) • sal • polvo de horneo • bicarbonato • manteca a temperatura ambiente (puede ser aceite) • agua tibia • pan chancaca (Pequeño 200 Gr aprox) • Agua • clavos de olor • Cáscara de limón o naranja • nuez moscada •

crema Chantilly • galletas de soda • mermelada (a elección) • manjar (aprox) • Café soluble o café líquido

Plátano verde • Harina de coco • Chuño • Sal • (aprox. 200 ml) Agua • Carne molida de pavo • Sazonador de tacos Pancho Villa • Repollo morado • pequeña Zanahoria • (sin pepas) Pepino

Plátanos verdes • (aprox. 200 ml) Agua • Harina de coco • Chuño • Sal • Polvos de hornear • para decorar Semillas de zapallo • para aceitar la budinera Aceite de oliva

de taza de harina • azúcar • Esencia de vainilla • agua aprox • duraznos • maicena o chuño • azúcar • yogurt natural (sin sabor)

Cilantro fresco • Ajo • Cebolla pequeña (aprox 50g) • Mayonesa • Aceite • Jugo de limón • Sal • Comino • Merkén (opcional)

Huevos • Harina • Azúcar • (aprox. jugo de 2 naranjas) Jugo de naranja • Leche • Ralladura de 2 naranjas • Aceite • Mantequilla • Polvo de hornear • Jugo de 2 naranjas (para el almíbar) • Azúcar (para el almíbar)

Harina • Zapallo cocido y molido • Polvo de hornear • Sal • Agua tibia para la masa (puede ser la misma donde se cuece el zapallo) • Aceite vegetal • pan (aprox. 225g) Chancaca • Agua • Canela en rama • Esencia de vainilla

grandes (aprox. 135 ml) Vodka • grandes (aprox. 45 ml) Jugo de limón • botellines (aprox. 400 ml) Ginger beer • para rellenar (aprox. 30 ml por vaso) Agua tónica • abundante Hielo • (más hojas extra para decorar) Rama de albahaca • (para decorar) Rodaja de limón

picada Cebolla • medianas en rodajas (opcional, según foto) Papas (opcional, para acompañar) • (½ por pieza) Mantequilla • (al gusto) Pasas • en tiras Cebolla • en tiras Pimentón (rojo y/o verde) • (aprox., al gusto) Aceitunas rellenas • Cubito de caldo de pollo • Sal • Cuadriles de pollo • medianos Ajo • Comino molido •

(cortada en rebanadas finas) Torta básica • (aprox.) Ponche crema venezolano • Crema pastelera • Ron • (1 lata) Leche condensada • Gotas de chocolate • Maní troceado • Nueces, avellanas o almendras (opcional)

Ñoquis • Pavo picado • Queso Roquefort • Yogur natural • Aceite de maravilla • (aprox. 40 gr) Crema • (aprox. 30 ml) Agua de cocción de los ñoquis • Queso parmesano rallado (opcional) • Pimienta a gusto

Harina de trigo • Azúcar • Polvos de hornear • Huevos • de 3 o 4 naranjas (aprox. 150-200 ml) Jugo de naranja • naranja Ralladura de naranja • Aceite vegetal • Leche

pechuga de pollo (aprox. 250 gr) • Vienesas • Cebolla mediana • Pimentón rojo mediano • Zanahoria • Sal • Comino

(aprox. 350g) Magret de pato • (medianas) Tomate • (mediana) Beterraga • Vinagre de manzana • Albahaca fresca • Coriandro molido • Sal • Mantequilla • Ajo • Mayonesa casera ligera • (en aros finos) Cebolla blanca • Alcaparras •

Tomate (en cascos) • Beterraga cocida (rallada) • Apio (en tiras) • Pepino (en rodajas decoradas) • Atún en lata (aprox. 140g, escurrido) • Cilantro fresco (picado) • Lechuga • Sal • Pimienta • Aceite de oliva

burro o tortilla mexicana XL (48 gr aprox; 22 cm diámetro) • salsa tomates • queso granulado • lomitos de atún • c orégano entero • c rasa sal • pimienta • c aceite oliva

Aceite vegetal • Huevos • Azúcar • Harina • Polvo de hornear • naranja Jugo de naranja • Leche • Azúcar en polvo • Jugo de naranja (para glaseado) • (aprox. 40 gr) Mantequilla • Azúcar • Harina

harina • levadura granulada • yemas • Ralladura de naranja o limón • esencia de vainilla • aceite • agua tibia aprox. Se usa de acuerdo a la textura de la masa • clara • azúcar

carne molida • cebollas • zanahorias • salsas de tomate • sal • por cada lasaña (36 rodajas aprox) • tubos de queso • orégano

soja texturizada • cacao amargo • Scoop proteína en polvo (66grs) • plátano maduro (100grs aprox) • huevo • esencia de vainilla • agua

Harina • Polvo de hornear • Sal • Yemas de huevo • Leche • (aprox. 250 gr) Yogurt de vainilla • Zanahorias ralladas finas • Nueces picadas • Claras de huevo • Azúcar • aceite

cebollas escabecheras • vinagre de vino tinto (aprox) • laurel

galletas María • mantequilla derretida • queso crema • gelatina sin sabor • lata de leche condensada (195gr aprox) • agua (para hidratar la gelatina) • berries • azúcar • maicena • agua

Ajíes, de cualquier tipo o mezclados (aprox.) • agua purificada o hervida • aceite, el de preferencia • sal • Juguera o procesador • Olla para cocción

tarros de atún • Linaza molida o harina tostada (aprox) • huevos • Pimentón (Morrón) picado • Espinaca y/o Acelga • Betarragas (Remolachas) con tallo • Aceite • arroz • Cúrcuma • Sal