Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
papa roja • bistec de lomo vetado o liso • ajo en rodaitas • sal • pimienta • perejil • cebolla cortada en pluma • huevos • pan de su preferencia. Yo usé pan ciabatta • Aceite para freír
25 minutos
1 ración
Jon Michelena
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
papas blancas grandes • papa amarilla • huevo grande • sal • pimienta • carne de bistec picada a mano (o carne molida) • cebolla roja picada finita • ajo molido • ají panca licuado • sal • pimienta • comino •
1 hora y 40 minutos aprox.
2-4 raciones
Paulina Vera Maldonado
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
harina blanca de trigo sin leudante • azúcar granulada • levadura seca instantánea • mantequilla sin sal, a temperatura ambiente • sal • huevos + 1 yema de huevo, guardar clara • leche tibia • clara de huevo, para glasear el pan • semillas de sésamo es opcional • pan Fica • bistec blando de vacuno • Sal y pimienta a su gusto (cacho de cabra opcional) •
25 minutos
1 ración
Jon Michelena
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
bistec de hígado grande o 500 gr más menos • pimentón verde o 1/2 pimentón grande • cebolla • ajo • Sal • Pimienta negra • Comino • Limón • Aceite de oliva
1 hr.
3-4 raciones
Rognela Carpio
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.