Bistec de pechuga de pollo enharinada y al limón
Bistec de pechuga de pollo enharinada y al limón
Paso a paso
- 1
Coloca harina, sal y pimienta en un recipiente. Después, pasa los bistecs de pechuga de pollo por esta mezcla.
- 2
En una sartén, calienta aceite de oliva a fuego bajo y añade un diente de ajo. Cuando el ajo comience a dorarse, coloca en el aceite los bistecs previamente pasados por la mezcla.
- 3
Una vez percibamos que la cocción ha alcanzado la mitad del bistec, procedemos a voltearlo y añadir jugo de limón sobre la parte que ya está dorada. Continuamos supervisando el proceso de cocción y, aproximadamente un minuto antes de concluir, lo voltearemos nuevamente, esta vez añadiendo limón en la otra mitad. Luego, para asegurar su cocción adecuada, sugiero cortar el bistec para revisar. Finalmente, emplatamos y estamos listos para disfrutarlo.
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