Guiso de cerdo
Paso a paso
- 1
Cortamos en cuadritos los bistec de cerdo y le agregamos la caluga y los aliños
- 2
Picamos chiquitito el pimentón y el ajo, pasamos por un procesador de alimentos el tomate
- 3
Sellamos la carne en el sartén y la retiramos
- 4
Picamos la mitad de una cebolla en pluma y la agregamos en el jugo qué soltó la carne en el sartén agregamos el ajo el pimentón y la cebolla, cocinamos hasta que esté transparente agregamos el tomate y la carne junto a un poco de agua y dejamos cocinar 5 minutos a fuego alto con tapa
- 5
Una vez pasados los 5 m agregamos una salsa de tomate y dejamos cocinar por 5 minutos más a fuego alto con tapa
- 6
Pasado los 5 m agregamos dos cucharadas de harina para que espese y dejamos cocinar 5 minutos más sin tapa a fuego bajo y listo
- 7
Yo acompañe con arroz 💕
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