Caballa

grande de acelgas (sólo las hojas) cocidas y picadas • caballa o jurel o 3 tarros de atún en lomitos al natural • colmadas harina de garbanzos o pan rallado • huevos • yogurt griego natural • crema • Jugo de 1 limón • queso rallado dividido • tomate frito • mantequilla para enmantequillar

papas grandes • caballa en aceite • ajo, 1/2 cebolla • Comino, orégano, sal, salsa de tomate, aceite • Pan rallado, una cucharada de mantequilla

caballa • huevo • harina • A gusto: orégano, sal, merkén, comino

jurel o caballa • champiñones laminados • tomate frito • cebolla en brunoise y frita (optativo pero recomendable) • sazonador rojo (ají panka sin picante con sal) • Rocío vegetal • ——— Para el puré • puré instantáneo que vienen en 1 paquete • Mantequilla • agua caliente • leche • cuctas sal o a gusto

caballa • queso untable • atún • mayonesa • pepinillos • Huevos duros • Mayonesa • Cebolla morada • Ajo en polvo • Perejil • Tomates Cherry • Perejil, cilantro o ciboulette

quifaros • caballa de 170 gramos en aceite (opcional) • ajo picado • cebolla picada finamente • tomates picados finamente • orégano • salsa de soja • Sal y pimienta • aceita vegetal

arroz • agua hervida • Sal • jurel o caballa • pimiento amarillo • zanahoria • cebolla • huevos • Harina • Pan rallado o panko

medianas Patatas • Zanahorias • Huevos • lata (120g) Caballa en conserva • Mayonesa • Sal • Aceitunas (opcional) • Variantes en vinagre (opcional)

masa empanada • latas caballa • cebollas • pimientos morrones • aceite de oliva • pimentón dulce • postre de pimentón picante u ocal • pasas sultanas • huevos cocidos cortados en trozos pequeños

tortas de arroz de legumbre o normal • latas de caballa en aceite de oliva • lata chica de pimientos en tiras o entero

Cogollos de Tudela frescos • Filetes de caballa en aceite de oliva • Aceite de la lata de caballa • Vinagre de granada • Ajo molido • Pimienta negra • Sal en escamas • Granos de granada fresca (opcional) • Cebollino picado (opcional)

ajo • caballas • Pimentón de La Vera • cebollas • pimientos rojos • zanahorias • caldo de pescado • aove • bote pequeño de tomate triturado • laurel • romero, tomillo, sal y pimienta

Fideos finos para fideuà • Gambones • (aprox. 150 gr) Caballa en salazón • (cortados en brunoise) Calçots • Aceite de oliva • (2 para la base, 1 para el all i oli) Ajo • Perejil fresco • Caldo de gambones (hecho con las cabezas) • Sal • Huevo • (zumo) Limón • Aceite de girasol

Calamares frescos (troceados) • Caballa en tomate (lata) • grande Cebolla dulce o blanca • Ajo • Tomate maduro rallado o triturado • Hoja de laurel • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Azúcar • Vino blanco (opcional) • Perejil fresco (opcional)

Kale • Ajo • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • grande (aprox. 300g) Boniato • Sal • Pimienta • Latas de Filetes de caballa en AOVE • Alcaparras

huevos de corral • pimientos de piquillo con sabor a ajo • lomos de caballa en conserva • cucharadas soperas de mahonesa

caballas • patata • zanahoria • trozo de calabaza • cebolla • ajo • tomates • laurel • cdta pimentón dulce • caldo de pescado • avellanas • Perejil fresco picado •

lechuga romana • tomates kumato cherry • lata de caballa en aceite • mazorquitas, según tamaño • palmitos, según tamaño • salsa pesto • Pimienta rosa

lata de caballa • cebolla • pimiento • masitas para empanadas • queso cremoso

Orzo (sémola, fideo fino o similar) • lata (120g, con su aceite) Caballa enlatada en aceite de girasol • Caldo • Pimentón dulce o ahumado • Agua • Sal • Pimienta

Copos de patata (puré instantáneo) • colmada de Pimentón dulce • Sal • Pimienta • Caldo de los guisantes y de la caballa • lata (120g) de Caballa (reservar el caldo) • lata pequeña Guisantes • Tomate frito de caja • agua para disolver la salsa • colmada de Pimentón dulce para oscurecer la salsa • Azúcar (opcional)

filetes de caballa sin espinas • pimientos rojos pequeños • pimiento amarillo pequeño • cebollas • ajo sin pelar • boniatos • limones • pan rallado • Sal, pimienta recién molida, canela y comino en polvo • AOVE • Perejil

pan • queso crema • tomate para ensalada • cebolla blanca mediana • lata pequeña de caballa en aceite • salsa Sriracha • panela • Aceite de oliva virgen extra

Canónigos • Queso de cabra fresco • ''filetes'' de caballa • tomate • Sésamo tostado • Pimienta molida • Piñones • aove • Vinagre de Módena • frambuesas • yogur natural • Sal

Caballa mediana • Cebolla grande • Zanahoria grande • Cabeza de ajos • Hojas de laurel • Granos de pimienta negra • Pimentón dulce • Aceite de oliva virgen extra • Vinagre de vino blanco • Vino blanco (o agua) • Sal • para rebozar Harina