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Croquetas de caballa enlatada
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Una foto de Croquetas de caballa enlatada

Croquetas de caballa enlatada

Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile

Me gusta mucho la caballa, me parece un pescado muy sabroso, aún enlatado, además es muy económico. Esta es una buena alternativa, simple y económica de darles algo muy nutritivo y sabroso a la familia cuidando el bolsillo. #retoDiaDeLaMadre

Me gusta mucho la caballa, me parece un pescado muy sabroso, aún enlatado, además es muy económico. Esta es una buena alternativa, simple y económica de darles algo muy nutritivo y sabroso a la familia cuidando el bolsillo. #retoDiaDeLaMadre

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Croquetas de caballa enlatada

Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile

Me gusta mucho la caballa, me parece un pescado muy sabroso, aún enlatado, además es muy económico. Esta es una buena alternativa, simple y económica de darles algo muy nutritivo y sabroso a la familia cuidando el bolsillo. #retoDiaDeLaMadre

Me gusta mucho la caballa, me parece un pescado muy sabroso, aún enlatado, además es muy económico. Esta es una buena alternativa, simple y económica de darles algo muy nutritivo y sabroso a la familia cuidando el bolsillo. #retoDiaDeLaMadre

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Ingredientes

35 minutos
12 unidades
  1. 2 tarroscaballa enlatada (puede ser jurel)
  2. 1 tazaavena machacada (quáker)
  3. 2huevos
  4. 2 puñadosperejil picado
  5. 1 tazacorn flakes molido
  6. Jugo de limón (para servir)
  7. 1 pizcasal
  8. c/nAceite para freír
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Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Lavar, y limpiar de huesitos los lomitos de caballa.

    Foto del paso 1 de la receta: Croquetas de caballa enlatada
  2. 2

    Desmenuzar con un tenedor.

    Foto del paso 2 de la receta: Croquetas de caballa enlatada
  3. 3

    Agregar la avena. Mezclar.

    Foto del paso 3 de la receta: Croquetas de caballa enlatada
  4. 4

    Agregar 2 huevos. Mezclar bien.

    Foto del paso 4 de la receta: Croquetas de caballa enlatada
  5. 5

    Ponerle el perejil y una pizca de sal y mezclar bien.

    Foto del paso 5 de la receta: Croquetas de caballa enlatada
  6. 6

    Hacer bolitas bien armadas y aplastaditas para hacer las croquetas.

    Foto del paso 6 de la receta: Croquetas de caballa enlatada
  7. 7

    Moler bien las hojuelas de maíz (el corn flakes).

    Foto del paso 7 de la receta: Croquetas de caballa enlatada
  8. 8

    Pasar las croquetas por el corn flakes molido.

    Foto del paso 8 de la receta: Croquetas de caballa enlatada
  9. 9

    Así deben quedar todas.

    Foto del paso 9 de la receta: Croquetas de caballa enlatada
  10. 10

    Freír por un lado.

    Foto del paso 10 de la receta: Croquetas de caballa enlatada
  11. 11

    Y luego freírlas por el otro lado. Servir calientes con unas gotas de limón con la guarnición que más te guste.

    Foto del paso 11 de la receta: Croquetas de caballa enlatada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Quiroga Newbery le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/2590680
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Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
lunes 15 de mayo de 2017 03:28
Colina, Metropolitana, Chile
Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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