pechugas de pollo grandes, abrir por la mitad en un costado, sal, pimienta, orégano, jamón serrano o jamón regular, queso rallado o laminado (su queso preferido), espinaca lavada, poner en agua hirviendo, sacar inmediatamente, enfriar con agua y secar, zanahoria larga cortada en palitos cocinar al diente en agua hirviendo y secar, zapallo cortado en palitos, no necesita cocinar previamente, huevos duros cocinados, cada uno cortado en 8 trozos a lo largo