panes Focaccia de cebolla • pechugas de pollo sin piel, cortadas a la mitad a lo largo • berenjena pequeña cortada con la piel en rodajas delgadas a lo largo • cebolla cortada en rodajas delgadas • tomate grande cortado en rodajas • aceite de oliva • pimienta negra triturada • ajos picados fino • y ½ cucharaditas de ciboulette. (chives) • sal