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Harina, cocoa sin azúcar, polvos de hornear, café en polvo, mantequilla con sal, azúcar granulada, huevos batidos, extracto de vainilla, pasas preferidas, nueces partidas
1 hora
15 porciones
Jon Michelena
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mantequilla s/s T°ambiente, azúcar blanca granulada, azúcar morena, huevo grande, extracto o esencia de vainilla, harina para todo uso, bicarbonato, sal, chips de chocolate
40min
15 raciones
Willow Raboy
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harina, maicena, harina de coco, polvos de hornear, nuez moscada, canela en polvo, plátanos bien maduros, azúcar morena o rubia, azúcar granulada, extracto de vainilla, huevos batidos, mantequilla derretida
PREPARACIÓN: 50 MIN. HORNEADO 50 MIN.
16 raciones
Jon Michelena
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harina blanca de trigo sin leudante, maicena, harina de almendras, polvos de hornear, mantequilla con sal, derretida, azúcar granulada, yogurt natural, sin sabor, huevos batidos, extracto de vainilla, arándanos lavados, mantequilla sin sal a temperatura ambiente, queso crema
1 hora 45 minutos
12 raciones
Jon Michelena
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muslos de pollo sin piel y deshuesados, ajos picados, cdta. sal gruesa de mar, cdta. pimienta triturada, aceite de oliva, su lechuga preferida, espinaca, tomatitos pequeños de colores, pepino cortado en rodajitas, palta cortada en cuadritos, aceite de oliva, vinagre de manzana
45 minutos
3 raciones
Jon Michelena
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harina blanca de trigo sin leudante, bicarbonato, polvos de hornear, sal, mantequilla derretida, pero que no esté caliente, azúcar granulada, azúcar rubia o morena, mantequilla derretida sin sal, extracto de vainilla, mandarina, solo la ralladura de la cáscara, yogurt, leche
50 minutos
12 tamaños mediano
Jon Michelena
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alcachofas grandes, locos pequeños, cebolla cortada en pluma, mayonesa, mostaza, extracto de limón, tomates, semillas removidas y cortado en dados, cilantro picado, Sal y pimienta a su gusto, jugo de limón, aceite de oliva, mayonesa
90 minutos
2 raciones
Jon Michelena
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mantequilla sin sal, temperatura ambiente, harina cernida, azúcar morena, cdtas. de canela en polvo, nueces picadas, harina cernida, polvos de hornear, bicarbonato, sal, omitir si usa mantequilla con sal, mantequilla sin sal a temperatura ambiente, azúcar granulada, huevos a temperatura ambiente
80 minutos
12 raciones
Jon Michelena
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latas de leche condensada (396 gr. c/u.). Cocinadas por 2 horas, harina, bicarbonato, huevos, yemas y claras separadas, mantequilla a temperatura ambiente (blanda), azúcar granulada, leche, limón, solamente la ralladura, extracto de vainilla, canela en polvo, nueces partidas
2 horas
12 raciones
Jon Michelena
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camarones grandes cocinados en agua hirviendo con sal. Enfriarlos en agua helada, mango cortado en cubos, pepino cortado en cubos, rábanos cortados en cuadritos, cebolla cortada en cuadritos, tomate cortado en cubos, limón extracto, mostaza, vinagre, ají picado, ajo picado, sal o a su gusto
40 minutos
2 raciones
Jon Michelena
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harina cernida, sal, mantequilla, manteca vegetal, agua enfriada con hielo, manzanas cortadas en gajos muy delgados, azúcar, jugo de limón, canela en polvo, extracto de vainilla, harina cernida, mantequilla sin sal, cortada en pedacitos
75 minutos preparación. Hornear 90 minutos
8 raciones
Jon Michelena
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harina cernida para todo uso, azúcar granulada, sal, mantequilla sin sal cortada en trocitos, huevos batidos, agua fría, Molde para tartas 12 y 1/2 pulgadas diámetro o 32 cm, manzanas peladas, descorazonadas y picadas, maicena, pasa rubias, canela en polvo, azúcar granulada
Preparación:45 min. Horneado: 75 min.
16 raciones
Jon Michelena
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harina todo propósito, azúcar, cacao sin endulzar, mantequilla derretida, huevo, aceite vegetal, extracto de vainilla, polvos de hornear, sal, Chips de chocolate a gusto
22 minutos
10 raciones
Hanny
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