Gotas

huevo (separada la yema y la clara) • Harina (cantidad necesaria hasta formar una masa) • Leche • azúcar flor • azúcar normal • endulzante • gotitas de esencia de vainilla • gotas vinagre de manzana • polvo de hornear

(cortada en rebanadas finas) Torta básica • (aprox.) Ponche crema venezolano • Crema pastelera • Ron • (1 lata) Leche condensada • Gotas de chocolate • Maní troceado • Nueces, avellanas o almendras (opcional)

Banana madura • Huevo • Cacao en polvo • Polvo de hornear • Leche tibia • (más unas gotas para la sartén) Aceite • harina de avena (avena porcesada previamente)

harina • agua fría • stevia (o el equivalente en otro edulcorante en gotas) • esencia de vainilla • harina • azúcar flor, o impalpable • agua fría

huevo • harina de almendras • crema de leche • esencia de vainilla • esencia de ron • endulzante en gotas al gusto (o el endulzante que prefieras) • polvos de hornear • cacao • crema de leche HELADA • queso Philadelphia • café preparado en 100 ml de agua

marisco • harina • dientes de ajo grandes • crema de leche o crema de batir • perejil • sal • vino blanco o vinagre blanco • sal • pimienta • mantequilla • gotas de limón

yogurt de kéfir espeso • plátano chico cortado en rodajas • mandarinas en gajos • nueces picadas • miel, 15 a 20 gotas de endulzante o 3 cucharaditas de azúcar • avena instantánea (opcional)

avena • (soperas) de miel • plátanos maduros • polvos de hornear • huevo (opcional) • esencia de naranja (ralladura) • esencia de vainilla • gotas de alulosa (para endulzar al gusto) • agregar alguna semilla o frutos secos (linaza, chía, almendras, etc) las galletas de la foto tienen chips de chocolate y cransberries (al gusto)

avena • huevos medianos • esencia de vainilla • canela • cacao amargo • leche • Endulzar a gusto (yo usé gotas de stevia) • Proteína en polvo (chef protein)

claras de huevo • aprox de azúcar flor • Varias gotas de jugo de limón • Colorante alimentario en gel o polvo, colores opcionales • Mangas reposteras desechables (la misma cantidad que se usará de colores) • Boquillas con orificio pequeño en punta (opcional) • Bowl o fuentes • Batidor eléctrico o batidor de mano • Colador mediano

tomates congelados o frescos (si son frescos, elígelos blandos y bien maduros) • suero de kéfir (resultante de filtrar el kéfir para hacer queso crema) • agua • albahaca deshidratada o 1 puñadito de albahaca fresca • hojas de apio deshidratadas • mantequilla de maní • crema de verduras o de tomates • sopa de tomates para uno • salsa de tomates a la italiana • azúcar o 30 gotas de endulzante • claldo de verduras • No lleva sal añadida, no obstante puedes agregarla si te parece •

pan de molde • pote de yogurt de tu preferencia • Fruta a elección • esencia de vainilla o gotas de 🍋

Salmón fresco • champiñones • crema • Cebolla en polvo • gotas de aceite de oliva • Sal y pimienta a gusto

tortillas de trigo xl • paltas maduras • queso crema tipo philadelphia • gotas de zumo de limón

manzanas • tagatosa • harina • huevo • Ralladura de un limón y unas gotas • canela en polvo • mermelada sin azúcar • mantequilla o margarina

manzanas • huevos • leche • avena • Aceite de maravilla • Miel líquida o stevia en gotas a gusto

pepino chico pelado y sin sus semillas • kéfir • hojas de menta deshidratada y molida + pizca para decorar • ajo gordo triturado • aceite de oliva extra virgen + gotas para decorar • Sal y pimienta blanca a gusto

harina de avena • harina normal • polvos de hornear • leche • huevo • aceite • Endulzante a gusto (puede ser gotas o azúcar normal) • Vainilla a gusto • Opcional agregar ralladura de naranja o limón

avena integral • agua (ojalá purificada) • cuchta rasa de sal • cuchtas de azúcar (o 60 gotas de endulzante) o a gusto • vainilla • ———Importante • licuadora de alta velocidad • colador de malla muy fina

harina (la que gustes) • mantequilla • aceite de coco • alulosa, tagatosa, endulzante en polvo o 45 gotas de endulzante líquido • yemas de huevo • Cacao en polvo o cualquier producto que quieras agregar para darle sabor • Agua • Sal

a 10 gotas de stevia o endulzante • harina • cacao en polvo sin azúcar • leche evaporada • aceite

lentejas baby cocidas y frías • arroz blanco cocido y frío • sésamo negro • pimiento verde picado en brunoise • pimiento rojo picado en brunoise • zapalito italiano mediano a chico picado en brunoise • perejil picado fino • cilantro picado • hojas de apio picadas finas • ———Para aliñar: • Sal, limón y aceite de oliva + toque de mayonesa • Optativo: gotas de ají verde

carcaza de pechuga de pollo crudo • agua • pimiento rojo • zanahoria (esta vez no tenía pero lleva) • apio con hoja si es posible • ajo • perejil fresco (tampoco tenía esta vez) • Sal de mar a gusto • ———Para servir • huevo crudo • Optativo: Gotas de ají diaguitas rojo (jugo de ají)