Guera

Pan para hot dog • jitomates 🍅🍅🍅 • cebolla mediana 🧅 • chiles Gueros • crema • mayonesa, catsup y mostaza • salchichas de pavo doradas

Chicharrón prensado • Queso • tortillas de harina • Chiles güero • jitomate • Cilantro

bisteces o fajitas de res (pueden ser más) • ajo • limón • chiles güeros • cebolla • papa • jitomates • sal • consomé en polvo

papas • aceite oliva • mostaza amarilla • cebolla • chiles güeros en vinagre • sal y pimienta

Lentejas verdes cantidad deseada • Tocino • Tomates verdes • Cebolla • Diente de ajo • Chile verde • Chile güero • pequeño Cilantro • Sal • Aceite • (ajustar según preferencia) Agua

pollo, pechuga cortadas a la mitad o muslitos libres de grasa y piel • pasas blancas o rubias • almendras • cacahuates tostados sin sal • semilla de calabaza • ajonjolì • chocolate blanco (de preferencia Callebaut, pues tiene menos grasa y menos azucar) • chiles gueros, desvenados y sin semilla a menos que se desee picante • platano macho • cebolla • pan de caja o 1 bolillo tamaño infantil • ajo •

salchichas (las que te gusten, yo prefiero las de pavo marca Swan) • tocino • chiles güeros o también conocidos como Anaheim, California o chilaca • chile serrano • tomates (jitomates) • aguacate grande • Cebolla picada • panes para hot dog • Mayonesa, mostaza y ketchup

papitas güeras • Agua • mantequilla con sal • sal

filetes de tilapia • aceitunas • pimiento morrón en salmuera • alcaparras • chiles güeros carricillos en salmuera • condimento de pimienta y limón • Polvito mágico de Tita • aceite de oliva

carne de puerco en trozos • toronjas 🍊 grandes • chiles poblanos • chiles serranos • chiles Güeros • cebollas moradas • limones • aceite de coco

filetes de tilapia • achiote en pasta • sazonador limón/ pimienta • sal • vinagre blanco • aceitunas sin hueso • frascos de alcaparras • chiles güeros en salmuera • aceite de oliva

Nopales • garbanzos • Calabazas • Cebolla 🧅 morada • Papas 🥔 • Chile 🌶️ Guero • Zanahorias 🥕 • Chile 🌶️ booblano • Cilantro 🌿 • Aguacate 🥑 • Salsa de tomate con chiles 🌶️ Pasilla y mirasol

soya • chiles guajillo • ajo • cebolla • sal • pimienta • orégano • consomé de polvo • aceite

costilla de puerco • cebolla • ajo • laurel • agua • sal • de tomate verde • chiles jalapeños • chile caribe • chile güero • chiles serranos • comino •

tomatillo • cebolla • ajo • chiles serrano • Cilantro • Consomé de pollo • carne de res bistec • tocino • Cebollita cambray • Chile güero • Frijoles de olla

huauchinango rojo de 2 kg mas o menos o bien filetes de pescado • Limón, sal y pimienta • ajo • jitomates • pimientos verdes dulces • cebollas • Aceite de oliva • frasco de aceitunas deshuesadas • frasco de alcaparras • vino tinto (puede ser vino blanco) • camarones crudos pelados • huevo duro para adornar •

frijol peruano • agua • chile güero • sal de grano • aceite

chiles güeros • queso para quesadillas • jamón • consomé de pollo en polvo

huevo • harina • sal • pimienta • queso de la vaquita • chiles gueros • aceite para freír • plástico

chiles caribe • bistec • sal • pimienta • cebolla picada • tocino

de col (repollo) • cebolla • chiles güero • ramas de cilantro • tomates rojo • ajo / agua / knorr o sal

jitomates saladet • cebolla cambray • chiles güeros o caribe • chiles jalapeños • cebolla morada (opcional) • cilantro picado (opcional) • sal

Carne de res 🥩 • Carne de puerco • Chorizo a granel • Jamón • Tocino • Chiles güeros • Cebolla cambray • Sal y salsa de soya

sopa de corona • puré de tomate🍅 • aceite • agua • cebolla🧅 • ajo🧄 • knorrtomate • cuboDe rico pollo • Al gusto sal opcional • Para acompañar :: • Al gusto queso fresco y crema • chiles gueros con sal ylimon •

tortillas doradas en aceite que queden blandas • huevos estrellados cocinados con manteca de cerdo • jitomates tatemados en las brasas y sudados en bolsa • cebolla pelada, picada en juliana y asada con sal • ajo picados • chiles piquín tostados sin rabo • chiles yahualica tostados sin rabo • chiles morita tostados sin rabo • pedacito de canela asada • especias recién molidas • sal recién molida • vinagre madre o de piña •

carne molida de res • papas grandes • zanahorias • chayote • chiles cuaresmeños sin semillas • Espinacas • Ejotes • chiles güeros sin semillas • repollo (Col blanca) • jitomates grandes • calabacines • cebolla grande •

bistec de res • tocino • Chiles güeros • Cebollitas de cambray • agua • tomates verdes pequeños • cilantro • chiles cuaresmeños • chile serrano • cebolla y • ajo • frijoles de la olla con caldo •

Todos los ingredientes son a ojo • Calabacines • Espinacas • Granitos de elote • Ajo • cebolla • Chiles verdes y/o güeros • Aceite vegetal • Cilantro • Caldo de pollo en polvo • Sal y pimienta añ gusto