Almejas al vino blanco

Adriana
Adriana @adri_cook
Entre Marbella 🇪🇦 Y Temuco 🇨🇱

Una entrada muy rica para esos días invernales 😋

Almejas al vino blanco

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Ingredientes

  1. 1tomate
  2. 1 cucharadamantequilla
  3. 1 cucharadaaceite de oliva
  4. 4 dientesajo
  5. 1guindilla o ají rojo
  6. 1 tazavino blanco
  7. Sal, pimienta, merkén o pimentón picante

Paso a paso

  1. 1

    En un sartén pon a derretir la mantequilla en aceite de oliva, luego agrega el tomate, pasado unos minutos incorpora el ajo, perejil y la guindilla (ají rojo). Cocina unos 5 minutos.

  2. 2

    Luego agrega las almejas, la taza de vino blanco y sazona con sal, pimienta y merkén. Cocina a fuego lento hasta que las almejas comiencen a abrirse.

  3. 3

    Y ya tienes una rica entrada de invierno 😋.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mamá, deportista, vegetariana, animalista y apasionada de la cocina ...@gianna_0804
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