Jaibas

Carne de jaiba desmenuzada • Cebolla picada fina • y 1/2 Cucharada Mantequilla • Aceite de oliva • marraqueta en migas (remojada en leche) • Leche descremada • Crema de leche • Queso mantecoso en trozos • Ají de color (paprika o merkén suave) • Ajo en polvo • Pimienta, comino y sal

carne de Jaibas cocida • cebolla en cuadritos pequeños • paltas • aderezo • mayonesa • aceite de oliva • zumo de limón • cdta. sal • cilantro picado

carne de jaibas cocinada • mayonesa • mostaza a la piedra • pan rallado regular • merquén • sal • pimienta negra en polvo • huevo batido • cebolla cortada en cuadritos bien pequeños • pimiento morrón rojo cortado en cuadritos • pimentón rojo cortado en cuadritos • cilantro picado •

carne de jaiba cocida • mayonesa • mostaza a la piedra • huevo batido • sal • pimienta cayena en polvo • pimienta negra en polvo • cebolla morada cortado en cuadritos pequeños. (Brunoise) • pimiento morrón rojo, cortado en dados pequeñitos • pimiento morrón verde cortado en dados pequeñitos • cebollines verdes picados • cilantro picado •

carne de Jaibas cocida • locos medianos, cocidos y cortados en rodajitas • camarones grandes, desvenados y descascarados • mantequilla • cebolla cortada en cuadritos • ajos cortados en rebanaditas • pimentón cortado en cuadritos • harina blanca de trigo para todo uso • caldo de locos (500 ml) • vino blanco • orégano • perejil picado •

marraquetas o pan batido partidos por la mitad • carne de jaibas • huevo batido • mayonesa • mostaza Dijon • pan rallado • cebollita chalote picada fina • pimiento morrón picado finito • apio picado finito • cilantro picado • sal • pimienta negra en polvo •

Carne de Jaiva • camarones • mantequilla • pan batidos (o del que tenga a mano) • cebolla picada a cubos pequeños • pimentón picado a cuadro pequeño • leche • vino blanco • Sal • Pimienta • Salsa de Soja • Ají de color o Merkén •

tortillas de harina Mejicanas • carne de jaibas cocidas • cebolla picada en cuadritos pequeños • apio cortado en cuadritos pequeños • pimiento morrón rojo o color anaranjado • cilantro picado • mayonesa • Sal a su gusto • Lechuga cortada en trozos pequeños • Tomates pequeñitos • palta cortada en trozos pequeños

ingredientes para las croquetas de jaibas • carne de jaibas cocinada • y ½ cdas. mayonesa • huevo batido • cebolla picada fina • cebollines picados finos • pimiento rojo cortado en cuadritos pequeños • pimiento verde cortado en cuadritos pequeños • cilantro picado • cdta. sal • cdta. pimienta en polvo • cdta. ají en polvo de cayena •

jaiba • cebolla • pimentón rojo • pimentón verde • mantequilla • harina • leche evaporada • Patitas de jaiba para decorar • Queso parmesano para gratinar • Sal a gusto • Ajo molido a gusto • Pimienta a gusto •

langostas de 567 g / 24 oz cada una • / 1 lb de carne de jaiba cocinada • aceite de oliva • mantequilla • cebolla picada • ajos picados • puerros cortados en cuadritos o tiritas • pimientos verdes, cortados en cuadritos • pimientos morrones naranjo, cortado en cuadritos • sal • pimienta negra • harina •

(12 oz.) carne de jaiba • cebolla picada fina • choclo desgranado • cebollines picados • pimiento rojo picado • cilantro picado • perejil picado • huevos • leche • harina • bicarbonato • polvos de hornear •

champiñones grandes • cdtas. jugo de limón • / 1/2 lb. carne de jaiba • mantequilla blanda • cebolla cortada en cuadritos • ajo picado • pimientos verdes cortados en cuadritos • y ½ cdtas. de perejil picado • harina blanca de trigo para todo uso • leche • cdta. pimienta en polvo • cdta. sal •

jaibas remadoras de Curanipe • Agua 2 tazas de agua • vino blanco

Harina • Huevo • leche • Aceite • Carne de jaiba • Crema • Queso • Condimentos • Leche

paltas, partidas por la mitad. Sacar el corozo • carne de jaiba cocinada • cebolla nueva cortada en cuadritos • cilantro • aceite de oliva • Jugo de 1 limón • sal • Pimienta en polvo si es que desea

albóndigas de jaibas • pasta espirales 3 colores • aceite de oliva • ajo picado • chalote cortado en Juliana • pimientos rojos cortados a la Juliana • espárragos cortados diagonalmente y fino (Sifflet) • salsa bechamel. Buscar en mis recetas • eneldo picado • PORCIONES: 10 ALBÓNDIGAS • carne de jaiba cocida • mayonesa •

Carne de jaiba cocinada y limpia • cebolla mediana cortada en cuadritos • tomates pomarola cortados en rodajas • Cilantro picado • y 1/2 cdas. Mayonesa o a su gusto • Pimienta a su gusto • Pan de molde o baguette

carne de jaiba • cebolla • mantequilla • Sal, pimienta, pimentón paprika • vino blanco • crema 250 gr • queso crema • Pan remojado en leche • Queso rallado • huevo • Queso para gratinar

jaibas • vino blanco • agua • curry • mantequilla • Merkén a gusto • Sal y pimienta a gusto

carne de jaibas cocidas • aceite de oliva • mantequilla • ajo picado fino • cebolla cortada a cuadritos. (Brunoise) • pimentón cortado en cuadritos. (Brunoise) • orégano • pimienta negra en polvo • sal • cilantro picado • vino blanco • leche •

carne de jaiba • crema de leche sin lactosa • queso mantecoso • marraquetas • leche sin lactosa • cebollas • ajo • Pimienta • Ajinomoto • de vino blanco

carne de Jaiba • leche evaporada • pan de molde • Pimentón dulce • cebolla • Sal y especias a gusto