Pastel de jaibas
Una deliciosa y genial receta que me encanta, además se puede envasar individual y congelar.
Pastel de jaibas
Una deliciosa y genial receta que me encanta, además se puede envasar individual y congelar.
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla, ajo y un trozo de zanahoria, todo en la picadora, luego pasar por agua y dejar que se seque, en olla poner aceite y una cucharada de mantequilla si lo desean. Sofreír
- 2
En un bol dejar remojar el pan en leche, reservar hasta que se deshaga y forme una masa
- 3
Al sofrito agregar la carne de jaiba y el vino blanco, cocinar por 10 minutos para que evapore el alcohol luego agregar el Pan remojado, revolver enérgicamente, después agregar pimienta, ajinomoto y la crema. Cocinar a fuego bajo 5 min.
- 4
Retirar del fuego y rellenar los librillos (greda) o envases de aluminio para congelar
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