Maiz

maíz congelado (frozen corn kernel) • albahaca fresca (fresh basil) • morrones (bell pepper or capsicum) • cebollas chicas o 5 medianas (brown onion) • zanahoria grande • carne molida (ground beef) • tutos de pollo (chicken legs) • spoon sugar • Sal a gusto • Comino (cumin), orégano y ají de color (or hot paprika) a gusto • Mantequilla a gusto (o aceite o leche) • huevos cocidos •

Tortillas de maíz o tortillas de harina • paltas, sacar la pulpa y moler • jugo de lima o limón • aceite de vegetal • cilantro lavado y picado • tomates cortados en cuadros pequeños • cebollinos verdes lavados y picados fino • cebolla picada fina • pepino pelado y cortado en cuadritos pequeños • ají jalapeño o cacho de cabra picado con semillas • sal

porotos granados (ya desgranados) • mazorca de maíz dulce • chicharrones • cebolla • cebollines • vino blanco • agua • ajo • orégano • albahaca • aceite de oliva • ají de color •

Quinoa • Agua (para hervir la Quinoa) • Choclo (maíz amarillo) • tomate • Pimentón rojo • Carne de vacuno cocida

Tomates • Cebolla • Choclo (maíz) • Huevos • Atún • Cilantro • Sal • Limón • Mayonesa

chorizo tipo español • lata grande de champiñones (contenido neto 400 gr, drenado 230 gr) • cebolla • puerros o cebollines • zanahoria grande o 2 pequeñas • papas • granos maíz congelado o fresco si hay • vino blanco • sachet de 200 gr salsa tomates • agua • laurel cocina • ajo •

maíz para palomitas • azúcar • aceite de maravilla o Vegetal • margarina o mantequilla • sal • bicarbonato • Esencia de vainilla • canela en polvo

posta o carne de vacuno magra • papa • zanahoria • zapallo • maíz congelado • cebollín • cebolla pequeña • caldo de verduras • vino blanco • ají color • jengibre en polvo • pimienta •

carne de vacuno (optativo) • cebollas • tomates • pimiento rojo • maíz dulce desgranado • vino blanco • caldo verdura o costilla • ajo • orégano • pimienta negra • sal • laurel de cocina •

premezcla 3 harinas (maíz, arroz, mandioca) • aceite oliva • agua tibia • sal • levadura • azúcar • huevos

mote maíz • cilantro • cebollinos chicos • Sal • limón • Aceite a gusto

cebolla • tocineta • maíz cocido • mantequilla • queso crema • mil de crema de leche • Sal y pimienta • ajo

maíz • cenizas • agua

carne molida o picada y “reventada” en un mortero • colmada de trigo mote cocido hasta que se abra • colmada de choclo congelado o maíz seco, remojado y cocido • cebolla chica picada • cuchta de pasta de ajos o 3 dientes de ajo machacados • zanahorias picadas en cubitos chicos • papa grande cortada en cubitos de 1 cm • sal o a gusto • cuchta de pimienta • caldo de verduras • caldo de costilla • hojitas de hierbabuena secas o frescas •

maíz congelado • de taza de hojas de albahaca fresca • cebolla blanca picada • Sal y azúcar • leche si fuera necesario

maíz • morrón • ajo • Sal a gusto • Aceite de oliva a gusto • jugo de limón

Maíz • Mantequilla • Sal • Aceite • Merkén

harina PAN (de maíz) • leche • huevos • azúcar • aceite del que quieran • polvos de hornear • zanahoria rallada • nuez moscada • clavo de olor • canela • esencia vainilla • frutos secos (yo usé nueces y pasas)

harina • leche • mantequilla • Agua • Queso • filetitos de pollo • maíz

plátanos verdes • pollo • papa • pimentón rojo • maíz • huevos cocidos • Mayonesa, mostaza y sal y una cucharada de azúcar • Cilantro

camarones grandes crudos • cebolla en polvo • orégano en polvo • pimienta negra • paprika • sal • fécula maíz (maizena) • mantequilla • aceite oliva • limón exprimido • ajo picado fino • Cilantro picado

lechuga • huevos duros • Quesillo • lomo de Atún • tomates • maíz • paltas

Masa de harina precocida de maíz (receta arepas) • zanahoria grande rallada por cada taza de harina • Queso para rellenar de su preferencia

zanahoria • vainita • brócoli • maíz en granos • Agua.sal • Mayonesa

harina • agua tibia • sal • azúcar • Margarina • Orégano y sal a gusto • Mortadela en cubitos • Queso en cubitos • tomates • pechuga pollo cocida • De queso en cubito • Maíz cocido

harina • agua tibia • Levadura • aceite oliva • Sal a gusto • maíz cocido • pechuga de pollo • Champiñón a gusto • tomates picados • Queso laminado

Jurel • Palta • Lechuga • Tomate • Maíz • Morrón Rojo, Verde, Amarillo • Cebollada Morada

Lechuga • tomate cherrys • palta • Choclo • atún • limón • Aceite • Sal • tortillas de maíz

mote de maíz • cebolla en cuadritos amortiguada • Perejil • Sal, pimienta, aceite y limón