Mates

carne molida 10% mat. grasa • Rocío vegetal • Sal y pimienta a gusto

cazuela • cebolla • zanahoria grande • zapallo • Papas • huevos • matas de cilantro • Para la masa: harina, 1 huevo y agua

matas de acelga (12 hojas grandes o 24 hojas pequeñas aprox) • cebolla • zanahorias • ajos • huevos • Sal a gusto • Pimienta a gusto • Orégano a gusto • aceite de oliva

tomates • Cilantro • palta • matas de cebollín • ajo • Aceite • Limón • Sal • Merkén

matas de acelga • zanahorias • harina • cebolla mediana o 1 cebollín • huevos • champiñón • sal • orégano

ajo • mantequilla • espinaca (10 matas en total) • crema para batir • huevos • harina de coco para espesar • Sal a gusto • huevos • de harina de linaza y coco mezcladas • aceite vegetal • crema o leche de almendras • sal

matas de acelga • zanahoria • Cebolla mediana • huevos • harina • Sal a gusto

manzanas verdes • matas de apio • limón • racimo de uvas • Frutos secos • Sal • Pasas

matas de ulte • cebolla blanca mediana • cebolla morada mediana • cilantro picado • lechuga picada finamente • limones • Sal • Aceite • Mayonesa si lo prefiere

al ras de semillas de chía • copos de avena gruesos • agua • soperas de levadura nutricional monoingrediente (sin saborizantes) • queso rallado • sal (opcional) • condimento deshidratados tipo para pizza o chimichurri (opcional)

harina leudante • margarina o manteca • fécula de maíz • azúcar común o impalpable • esencia de vainilla • huevos • Membrillo, batata o mermelada

harina • sal • huevos • aceite de girasol • polvo de hornear • agua tibia

harina leudante • azúcar • leche fría • maicena • huevos dividir /1 entero 1 yema • ralladura limón • vainillín • dulce membrillo • manteca • manzanas fileteadas con cáscara • coco rallado a gusto y azúcar para rociar las manzanas

huevos • azúcar • vainilla o ralladura de algún cítrico • aceite • leche • harina leudante

harina 000 • agua tibia • girasol pelado • sal • aceite

macarones • Queso completo Briette • de queso asadero • mantequilla • curcuma en polvo • Grill mates Garlic y crushed Herves with salt y pepper • de leche de avena • sal • crema

huevos M o 2 XL • mascarpone • nata mín. 35% mat. grasa • queso crema (Philadelphia) • Eritritol o el endulzante que uses (cantidad al gusto, yo le pongo menos, pero si eres de dulces ponle un poco más) • frambuesas frescas • eritritol • gelatina

fresas + 2 cdas azúcar + 1 cda vinagre • nata min. 35% materia grasa • azúcar • queso crema tipo Philadelphia • huevos imp. Temperatura ambiente • harina • Cacao puro en polvo • Azúcar • levadura tipo Royal • Aceite de girasol • Esencia de vainilla • Leche entera •

leche tibia • levadura en polvo o pueden utilizar fresca • huevo • Harina 0000 • manteca • azúcar • sal

pan blanco • queso untable light • dátiles secos • almendras laminadas

matas de cardo • langostino • ajos • cebollas • Maicena • Aceite de oliva • Pimienta negra al gusto • Patata cocida (opcional)

matas de cardo • zanahorias • cebolla grande • pimiento rojo grande • pimiento amarillo grande • Pimienta blanca • caldo de verduras • tostadas • ajos • Pimentón dulce • Vino blanco • Almendra picada

Harina leudante • manteca pomada • huevos • yema para pintar • clara para pegar las tiritas • Ralladura de 1 limón o lo que más te guste • azúcar