Negros

soperas de harina blanca • nueces picadas • Agua caliente la necesaria, aquí puedes usar vino blanco si te gusta • Sal, pimienta, salsa de ajo • Mantequilla

(Bizcocho) 3huevos, 50 grs azúcar,una cucharadita esencia vainilla, 60 grs harina cernida con polvos de hornear, 40 grs cacao puro, dos cucharadas de leche, una pizca de sal • (Relleno) 200 cc crema para batir, grs cerezas, 70 grs cerezas marrosquinos, dos cucharadas azúcar flor, una cucharada de maicena, chocolate cacao negro al 70 % rallado • azúcar • esencia vainilla • harina cernida con polvos de hornear • cacao puro • leche • sal • crema para batir • cerezas • cerezas marrasquinos • azúcar flor •

almidón de maíz (Maicena) • cacao amargo en polvo • azúcar • huevos • vainilla • crema de leche 35% grasa • azúcar impalpable • leche en polvo • manjar • cerezas en conserva • Cerezas naturales • chocolate rallado

porotos negros cocidos • choclo desgranado cocido • tomates cortados en cubitos • zapallo cortado en cubitos y cocido al diente • cebolla morada cortada en cuadritos • aceite oliva • jugo de limón • sal • pimienta negra triturada • cilantro picado

Porotos negros cocidos • Avena • Dátiles sin carozo • Cacao amargo • Esencia de vainilla • Polvo de hornear • Agua • Aceite

porotos negros • sal de mar • aceite • ajos en rodajitas • cebolla cortada en cuadritos • zapallo Kabocha con la piel cortado en dados • apio cortado en cuadritos • choclo desgranado • tomates cortados en dados • comino en polvo • pimienta negra en polvo • pimentón en polvo •

lata o caja de porotos negros listos para consumir • cebollín picado • zanahoria rallada • Aceite y sal a gusto

Harina • Azúcar • Cacao en polvo • Huevos • Polvos Hornear • Esencia de vainilla • Aceite Vegetal • Leche • Mermelada cereza • Crema • Azúcar • Almíbar •

harina sin polvos de hornear • huevos • azúcar • cacao amargo • polvos de hornear • pan rallado • sal • nueces • Almíbar: 1 taza de azúcar y agua 1 tapa de licor • mermelada de frambuesas • Crema • Chocolate en rama para decorar

poroto cocido • arroz blanco cocido (ver mi receta de arroz blanco) • de cebolla grande o 1/2 cebolla pequeña • comino • pimienta • sal (a gusto) • aceite de maravilla • salsa de ají amarillo • ajo rallados • líquido de cocción de los porotos

tortillas para tacos o burros • chalotas • a 400 gramos de carne mechada lista (congelada, para mayor comodidad) • porotos negros cocidos • aceite de oliva • sal • pimienta • perejil picado (opcional) • limón (opcional)

Porotos Negros cocidos y molidos • Zanahoria mediana rallada • Cebolla chica cortada en cuadritos pequeños • Ajos rallados • Huevos • Avena Instantánea • Pimienta negra (a gusto) • Sal (a gusto) • Paprika (pimentón molido) a gusto • Aceite para dorar

pasta • aceite de oliva • anchoas • ralladura de limón • hojas de hinojo • sal • ajo negro • colatura de alici (Opcional)

papas • avena • porotos en caja • sal condimentada • tomate • aceite • huevo de mis gallinas felices

poroto negro • tomates maduros • ají cristal • aceite • ajo • sal

poroto negro cocido • de cebolla morada • langostinos • aceite de oliva • perejil • sal • pimienta

Porotos negros envasados • Choclo • Porotos Verdes • Carne vacuno • Carne de cerdo • Mayonesa, ketchup, mostaza • Tortilla (4 unidades) • Paltas

porotos negros • Palta • tomate • de cebolla • choclo • pimentón verde • carne molida • masa • harina • sal • agua tibia • aceite

porotos negros listos • huevos enteros • azúcar blanca • cacao amargo sin azúcar • sal • cdta. De Mantequilla para enmantequillar el molde • Nueces para la mezcla y trozos para decorar a gusto

porotos negros cocidos y fríos • tomates picados en cubitos • cebolla picada en cuadritos y amortiguada • choclo congelado (250 gr) • ——-Para aliñar: • A gusto con sal limón (o vinagre) y aceite de oliva

Porotos negros, (caja y media porotos negros) • cebollines picados • zanahoria grande rallada • pequeño de cilantro • pan rallado • aceite de oliva • sal y orégano

choclo congelado • arvejas congeladas • semicolmadas de mantequilla • c/necesaria agua hirviendo • Sal a gusto • croqueta de merluza p/p • tomate p/p • Sal, limón y aceite de oliva

de cebolla grande • poroto negro cocido • gracias de pulpo cocido y picado • perejil • sal • pimienta • aceite de oliva

ajo negro • anchoas • Ralladura de la cáscara de un limón • burrata • a 300 gramos de pasta • Sal

quinoa negra ya cocinada • tarro de jurel drenado y desmenuzado • tomate grande picado en cubitos chicos con todas sus semillas y jugos • palta madura pero firme cortada en cubitos • pimiento rojo picado en brunoise • pimiento verde picado en brunoise • pimiento amarillo picado en brunoise • Sal a gusto • Jugo de 2 limones • ajo en polvo • Aceite de Oliva Virgen Extra

Chorizos • panes • Queso de su preferencia • poroto negro • carne molida • cebolla • Ajo en polvo a gusto • Ají color a gusto • Curry a gusto • Pimienta a gusto • salsa de tomate • maicena •

porotos negros remojados • ajo • laurel • aceite de oliva • Jugo de 1/2 limón • Sal

porotos negros ya remojados • zapallo cortado en trozos grandes • grande de acelgas cocidas y bien picadas • cebolla 🧅 mediana • pimiento morrón • ajo • pan de manteca de cerdo o equivalente en aceite para freír • caldo de longaniza o de verduras • caldo de costilla o de verduras • cuchta de laurel molido • cuchta de aliño completo • cuchta de pimienta negra molida •

porotos negros • cebolla • Aceite de Oliva • Bistec • Ajo (2 para el arroz y para la carne) • plátano barraganette • Aceite de maravillas para freír el plátano • arroz