Panacotta

crema de leche • zumo de mandarinas • leche • esencia de vainilla • azúcar • colapez (jalea sin sabor en tiras) contienen 5 unidades

crema • pulpa de maracuyá • azúcar • gelatina

Colapez • Leche entera • Crema de leche (35% grasa) • Azúcar • Extracto del sabor que desees • Aceite para moldes (opcional)

Crema de leche • Colapez • Reducción de Frambuesa les dejo vinculada la receta • Granola para decorar a gusto

crema de leche • leche • colapez • azúcar • Esencia de vainilla a gusto • Reducción de Frambuesa adjunto el link 😍

crema para batir • mermelada de frambuesas • azúcar • frambuesas + 3 cdtas azúcar flor • colapez

chirimoya desmenusada • yogurt natural • crema • azúcar flor • colapez (gelatina) • azúcar granulada • agua • te ceilán con naranja • jugo de naranja • maicena • Mote crocante (ver mis recetas)

leche • nata • cacao en polvo • stevia • esencia de vainilla • clavo de olor • canela • shot de amaretto • colapez • Fideos de chocolate y arándanos para decorar

leche condensada • café con leche (bien intenso) • nata • canela • esencia de vainilla • colapez

crema para batir • leche • gelatina sin sabor (en polvo) • Azúcar a gusto • esencia de vainilla • Si queremos más cantidad debemos duplicar todos los ingredientes

nata o crema para batir • leche semidescremada líquida • esencia de vainilla • alulosa o tagatosa (endulzante) • chocolate blanco sin azúcar • colapez (gelatina en hojas)

De leche • De crema • De azúcar • De gelatina sin sabor • Frutos a elección

crema • pulpa de fruta • azúcar • colapez

crema sin lactosa • leche sin lactosa • Esencia de vainilla a gusto • Azúcar a gusto • Gelatina natural 2 sobres pequeños

crema espesa • leche • azúcar impalpable o azúcar flor • vainilla • mango grande • colapez o jalea sin sabor cumple la misma función o 1 sobre de jalea sin sabor (7 gr) • Menta para decorar

crema de leche • azúcar • esencia de vainilla • gelatina neutra • Salsa de frambuesas o frutillas o a elección

gelatina sin sabor • agua fría • crema espesa o 1 1/2 taza (es la misma cantidad) • azúcar • extracto de vainilla

crema • azúcar blanca • extracto de vainilla • gelatina o 4/2 cditas gelatina en polvo • Salsa o mermelada de fruta a elección

crema vegetal • leche vegetal de avena • azúcar • agar agar • Ralladura de naranja o esencia de vainilla

leche entera • crema de leche • cobertura de chocolate • colapez

crema • Café • azúcar • cola pez

crema • leche • manjar • gelatina sin sabor • Berries para decorar

gelatina • leche • crema de leche • azucar • esencia de vainilla • PARA LA COMPOTA DE FRUTA • jugo de piña • vino blanco • agua • azucar • ciruelas secas sin carozo • duraznos descarozados en mitades •

leche • crema de leche • esencia de vainilla • canela (opcional) • pimienta dulce (opcional) • gelatina sin sabor (en polvo) • Azúcar • Mermelada de su preferencia (en mi caso fue de frutos rojos)

nata para montar • esencia de vainilla • azúcar glas • gelatina • Coulis • limón • azúcar • frambuesas • higos

nata • leche entera o semi • galletas trituradas • mantequilla derretida • azúcar • gelatina • arándanos • azúcar • Zumo de medio limón

gelatina sin sabor o 4 láminas de gelatina • nata • leche • café soluble • chocolate de cobertura • azúcar

Crema de cacahuetes (o turrón de Jijona) • Leche • Gelatina neutra en polvo (o 4 hojas de gelatina)

Agua fría: • Gelatina en polvo: • SWEET MATCHA • Leche • Nata líquida para montar • Nata montada para adornar • Hojas de menta