Picadas

manzanas (verdes si lo desea más ácido y roja si lo desea más dulce), peladas y picadas en láminas y/o cubos • azúcar • canela en polvo • mantequilla • harina • azúcar • sal

(remojados 1 hora en agua caliente) Dátiles sin carozo • (picadas) Galletas de arroz • (tostadas) Semillas de zapallo • (tostadas) Semillas de maravilla • Mantequilla de maní • Aceite de coco • Chocolate amargo en polvo • (para decorar) Almendras

quinoa 250 g • cebolla mediana picada brunoise • vino 200 cc • Beterraga cocida y procesada hecha puré • Queso parmesano a gusto • carne molida • Pimienta, orégano y sal a gusto • caldo de verduras • mantequilla

mariscos surtidos envasados • cebolla y media grande en corte brunoise o cubos pequeños • orégano • ají de color • vino blanco • harina • Cilantro picado • Sal • Aceite para freír • Masa • harina sin polvo de hornear • sal •

Pechuga de pollo • a 2 tomates (depende del tamaño) picado en cuadritos pequeños • Cebolla picada en corte pluma • Aceite • a 2 pimientos rojos picado pequeño • Zanahoria picada pequeña • Sal, pimienta y especias a gusto • caldo de pollo en tableta • harina de maíz • Queso Paraguay (no tuve acceso a el, usé parmesano)

Filete de pollo • Salsa de soya • de cucharadita de sal • ajo en polvo (o picado) • pan rallado • papas medianas • Aceite para freír

Arroz cocido • Zanahoria picada • Cebollín picado • Brócoli picado • Salsa de soya • Salsa teriyaki • Huevo • Pan molido • Aceite vegetal • Sal

cebolla • papas medianas • zanahoria • sal • pollo • chuchoca • orégano • dientes de ajo picados, • ajinomoto • huevos • pimentón (o al gusto) • Maggi del saber que quieras

Filetes de sierra • Harina tostada a gusto • Orégano • Pimentón molido • Ajo picado • Sal

truto largo • tomate • cebolla en julianas • zanahoria cortada en rodajas finas • Orégano, sal y pimienta a tu gusto • ajo picado sin el centro • Aceite de oliva • Agua fría • papas • leche • Mantequilla • Sal y pimienta •

porotos verdes planos • bicarbonato • choclos Americanos • cebolla cortada en cuadritos • cilantro picado • tomates • aceite de oliva • jugo de limón • ajo en polvo • pimienta en polvo • sal

chuletas parrilleras • Sal de mar • aceite • mantequilla • harina • nuez moscada • pimienta en polvo • leche sin lactosa • sal • aceite de oliva • cebolla cortada en pluma • ajo cortado en rodajitas •

melón tuna picado • uva verde • azúcar • limón

carne molida • cebollín pequeño picado • Aceite, orégano y sal a gusto

azúcar • huevos • aceite • vainilla • naranja • harina • polvos de hornear • bicarbonato • canela • jengibre • sal • zanahoria rallada •

porotos negros • quinoa • choclo • zanahoria rallada • morrón picado en cubitos • lechuga • sal • aceite de oliva • limón (su jugo)

huevos grandes o 6 pequeños • azúcar (100 g) • plátanos maduros • mantequilla derretida (tibia) • aceite • esencia de vainilla • esencia de almendra (opcional) • harina • chocolate amargo en polvo (100 g) • polvo de hornear • nueces picadas

Orégano • Espumante • Mantequilla • Sal y pimienta • naranjas o 5 mandarinas (cortadas en cuartos o medios) Naranjas o mandarinas • (cortado en cuartos) Limón • (cortada en plumas) Cebolla morada • (picados) Ajo • (remojado en 120ml de agua caliente) Tamarindo compacto • Tomillo • Romero • Pavo •

Ñoquis • Pavo picado • Queso Roquefort • Yogur natural • Aceite de maravilla • (aprox. 40 gr) Crema • (aprox. 30 ml) Agua de cocción de los ñoquis • Queso parmesano rallado (opcional) • Pimienta a gusto

plátanos maduros (machacados) • jugo de limón • manzanas cortadas en dados (peladas, sin corazón) • leche condensada, hecha manjar color claro • crema de coco • nueces (picadas) • pasas negra o sus preferidas • harina para todo uso • polvos de hornear • bicarbonato sódico • sal • mantequilla (ablandada) •

Garam masala • Aceite oliva • Aceite de sésamo • Salsa de ostras • Semillas de mostaza • Ajo picado • Cúrcuma • Ají de color • Pimienta negra y sal • Comino molido • Arroz cocido (sobrante) • Huevos •

pasta de choclo congelada • carne molida • huevos • cebolín picado • aceite, sal y orégano a gusto

arroz • mata de cilantro • cebollín pequeño picado • aceite • sal • de agua

cebollas pickleras o pequeñas • aceitunas negras deshuesadas • ciboulette o perejil picado • aceite oliva • vinagre vino tinto o rosado • vinagre de manzana • pimienta negra molida • sal

Pavo • hojitas de Romero • sal • pimienta negra en polvo • ajos picados finamente • cebolla cortada en cuadritos bien finos • mantequilla derretida • mantequilla con sal derretida • sal • pimienta en polvo • agua o caldo de pavo • vino tinto •

huevos • azúcar rubia • aceite • harina • zanahorias ralladas • canela • polvos de hornear • vainilla • nueces picadas • queso crema • mantequilla o margarina a temperatura ambiente • azúcar flor •

Avena • Harina • Azúcar rubia (o blanca) • Huevos • Nueces picadas • Aceite o mantequilla derretida • Polvos de hornear • Vainilla • Canela molida • Sal • Licor dulce a elección

café de cous cous seco • La misma cantidad de agua hirviendo para hidratar el cous cous • palta pequeña • tomate Cherry partidos en 4 • cebolla morada picadas en cubos pequeños • pimiento verde picado en cubos pequeños • porotos negros cocidos • jamón serrano picadas en trozos pequeños • alcaparras • El jugo de 1 Limón • Aliños a gusto, una pizca de cada cual: sal, pimienta, merkén (ají en polvo), cúrcuma, comino, semillas de sésamo y aceite de oliva • mantequilla •

ingredientes para sazonar las alitas • alitas de pollo separadas las alitas del trutro y lavadas • comino en polvo • pimentón en polvo • pimienta negra en polvo • sal • ]ajo en polvo • orégano fresco picado • mostaza a la piedra • aceitunas manzanillas rellenas con pimiento rojo y picadas • mayonesa • kétchup

chuletas de cordero • sal • comino en polvo • pimienta negra triturada • ajo cortados en rodajitas • orégano fresco picado un poco • aceite de oliva