pollo (Puede ser pechuga o muslo), almendras peladas, agua, Yogures griegos naturales, Jugo de un limón, aceite vegetal, cúrcuma, laurel, ajo picado lo más pequeño posible, cilantro picado lo más pequeño posible, Jengibre rallado o en polvo, anís estrellado o 1 cucharadita de esencia