Cookies de pistacho y chocolate (veganas)

Jónatan (La Cocina de Jota)
Jónatan (La Cocina de Jota) @lacocinade_jota
Por el Mundo

Fan de los pistachos? si la respuesta es sí, continúa leyendo...
Como aperitivo, en ensaladas, salsas, ... sean como sean quedan fantásticos y si son frescos recién recolectados, el sabor es muy potente.

La receta de hoy además de ser muy sencilla de preparar, tienen como protagonista a este fruto seco, acompañado de un rico chocolate 85%, harina de avena y plátano de Canarias.

Si quieres todas mis recetas visita mi blog (enlace en mi perfil) y sígueme en Instagram @lacocinade_jota.

#lacocinadejota #cookies #galletas #avena #pistacho #chocolate #galletasveganas #cookiesveganas #comidafit #recetafit #comidasaludable #comidareal #recetasfáciles #realfood #menúsemanal #comidacasera #recetavegana #comidavegana

Cookies de pistacho y chocolate (veganas)

¡Comparte su primer Cooksnap!
34 cocineros planean cocinar esta receta
Jónatan (La Cocina de Jota)
Jónatan (La Cocina de Jota) @lacocinade_jota
Por el Mundo

Fan de los pistachos? si la respuesta es sí, continúa leyendo...
Como aperitivo, en ensaladas, salsas, ... sean como sean quedan fantásticos y si son frescos recién recolectados, el sabor es muy potente.

La receta de hoy además de ser muy sencilla de preparar, tienen como protagonista a este fruto seco, acompañado de un rico chocolate 85%, harina de avena y plátano de Canarias.

Si quieres todas mis recetas visita mi blog (enlace en mi perfil) y sígueme en Instagram @lacocinade_jota.

#lacocinadejota #cookies #galletas #avena #pistacho #chocolate #galletasveganas #cookiesveganas #comidafit #recetafit #comidasaludable #comidareal #recetasfáciles #realfood #menúsemanal #comidacasera #recetavegana #comidavegana
Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 100 grharina integral de avena BIONSAN
  2. 100 grpistacho nacional
  3. 70 grdátiles Medjool
  4. 70 grplátano de Canarias muy maduro
  5. 50 grchocolate 85% sin azúcar añadido
  6. 1 cucharaditaaceite de coco
  7. 1 cucharaditacanela en polvo
  8. 1 cucharaditaesencia de vainilla natural DR. OETKER
  9. 1 cucharaditajengibre en polvo
  10. 1 cucharaditabicarbonato EL TIGRE

Paso a paso

  1. 1

    Remojar los dátiles en agua muy caliente durante 15 minutos, retirar la piel y triturar con el plátano y esencia de vainilla.

  2. 2

    Triturar los pistachos hasta convertirlos en harina, mezclar con la harina de avena, bicarbonato, canela, jengibre.

  3. 3

    Con las manos húmedas formar las galletas y colocar sobre una bandeja de horno cubierta con papel vegetal.

  4. 4

    Con el horno precalentado 15-20 minutos, hornear las galletas 10-12 minutos a 180ºC.

  5. 5

    En el microondas derretir el chocolate con el aceite de coco y bañar las galletas (frías), repartir trocitos de pistacho por encima del chocolate.

IVJ89 y otros han reaccionado
Editar receta
Ver informe
Compartir
¡Comparte su primer Cooksnap!

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Saber más sobre los Cooksnaps
Cocinar hoy
Jónatan (La Cocina de Jota)
Jónatan (La Cocina de Jota) @lacocinade_jota
Por el Mundo
Cocina healthy 💚💚Vídeos de mis recetas en Instagram: @lacocinade_jota
Leer más

Comentarios

Recetas similares

Más recetas

  1. Budín de frambuesa saludable
  2. Pollo al Ajillo con Salsa de Borgoña
  3. Salsa de Vino en Borgoña
  4. Bajón simple
  5. Panqueques con Manjar
  1. Tutitos de pollo a la salsa
  2. CHARQUICÁN. JON STYLE
  3. Merluza guisada 🇪🇸
  4. Mousse de kéfir y Mango