Problemas

avena • dátiles sin carozo • Proteína de soya sin sabor (aunque pueden usar saborizada sin problema, solo le cambiará el sabor. Si la proteína ya es dulce, quizás no sea necesario que añadas los dátiles)* • Mantequilla de maní • semillas de chía

avena (yo usé instantánea) • agua • dátiles remojados sin carozo (opcional para endulzar) • Opcional: Una pizca de canela en polvo • Esencia de vainilla a gusto (yo usé 1 chorrito) • Esencia de almendras (opcional, usé 1 chorrito) • Puedes endulzar con stevia, azúcar, miel, jarabe de agave, sirop • El tiempo de preparación no incluye el reposo (min. 30 minutos) • Puedes utilizar otras esencias que te gusten para darle sabor • También puedes saborizar con cacao a gusto • Puedes dejarla sin endulzar para utilizar en platos salados • Se puede refrigerar hasta 5 días sin problema en envase hermétic

Harina • Agua tibia • Levadura fresca o seca • Sal • Aceite oliva • Masa madre activada si tu quieres agregar o no tienes ningún problema sigue indicaciones • Ganitura de la focaccia al gusto • Romero a gusto • Aceituna negra a gusto • Aceituna verde a gusto • Aceituna rellena a gusto • Cebolla en pluma a gusto •

Papa • Cebolla Morada • Cilantro a gusto • Mayonesa a gusto • Limón a gusto • Sal y ajinomoto (si no usas ajinomoto, no hay problema)

peras • azúcar • lt. de agua (se puede reducir hasta 1, 5 sin problema) • o una cucharada de té de ácido salicílico

aprox. de alubias blancas, escurridas y lavadas • aceite de oliva • vinagre balsámico • mostaza antigua (grainy mustard) • cdta. de sal • naranjas, peladas y en trozos • avellanas y almendras tostadas y picadas (sorry si eres alérgico, pero puedes obviar los frutos secos, si quieres 🥹) • de alubias blancas (no incluímos la cantidad anterior. Esta cantidad es aparte y que deberás separar de los ingredientes base) • hojas verdes del hinojo (las plumitas) • agua a temperatura ambiente • aceite de oliva • tahini (si no tienes, no problem, aunque en esta receta le da su punto) •

naranjas • azúcar (si te gusta más dulce puedes añadir hasta 800g, a mí me gusta algo amarga) • agua (250 ml) • Zumo de 1 un limón (si son más de 5 naranjas añade un poco más) • Especias al gusto.Le suelo poner clavo, canela y cardamomo. Si quieres obviar estos ingredientes no hay problema

🍚 1 taza de arroz parboil • 🍚 970 g tomate triturado • 🍚 1¼ taza de soja texturizada orgánica • 🍚 4 o 5 dientes de ajo • 🍚 2 o 3 cdas de aceite, de oliva virgen extra mejor • 🍚 1 hoja de laurel • 🍚 Al gusto sal • 🍚 Al gusto cualquier especia o mezcla de especias de tu preferencia, por ejemplo fenogreco, comino, pimienta, algún curry, merkén, etc. También hierbas aromáticas como orégano, tomillo, etc • 🍚 Si tenés problemas de acidez. ¡no agregues azúcar! Poné una pizca de bicarbonato de sodio. No agregues azúcar encubierta • 🍚 1 cda de jugo de limón natural por plato, al momento de consumir • 🍚 1 taza de agua + extra para remojo y lavados del arroz

caldo de verduras • espinacas (como los venden congelados) • Ajo seco (al gusto y sin pasarse) • Sal y Pimienta • cebolla (en Juliana) • Gyozas 9 (siempre en números múltiplos de los comensales, si no, habrán problemas)😆 • Salsa soja y salsa chily (agripicante)

🍄 200 g spaghetti o la pasta seca que gustes, de preferencia 100 % trigo candeal si no tenés problema con el gluten • 🍄 Agua para cocción de la pasta + unas 3 cdas para el sofrito • 🍄 2 cdas de aceite de oliva virgen extra • 🍄 3 o 4 dientes de ajo • 🍄 1 lata (400 g) de champiñones laminados • 🍄 1 cdta orégano seco • 🍄 1 cdta pimentón rojo dulce • 🍄 2 cdas de perejil fresco picado en el momento • 🍄 Al gusto sal y pimienta

✨ 5 cdtas de 5 ml de cúrcuma molida • ✨ ½ a 1 cdta de 5 ml de pimienta negra molida (poner menos si tenés problemas de estómago, como gastritis) • ✨ 2 cdtas de 5 ml de aceite de coco virgen o de primera prensada en frío • ✨ 100 a 120 ml de agua, lo más pura posible • ✨ Al gusto canela • ✨ Al gusto jengibre seco en polvo • ✨ Al gusto nuez moscada • ✨ Cardamomo molido

patatas troceadas en porciones gruesas • Mantequilla • cebolla grande cortada en rodajas finas • col blanca / repollo (unos 250 gr. Aprox.). Ha de cortarse en tiras finas • + 1/2 taza queso amarillo tipo Gouda • Sal y pimienta • Nota ⚠️: Necesitarás un horno solo para derretir el queso, pero si no tienes, puedes preparar esta receta sin problema; añades todo el queso al final y remueves hasta que se funda

🍅 2 cdas de aceite de oliva virgen extra • 🍅 2 dientes de ajo • 🍅 1 cebolla pequeña • 🍅 1 a 2 tazas de tomate triturado • 🍅 Al gusto sal y pimienta • 🍅 1 cdta orégano seco • 🍅 Yo no uso azúcar para la salsa de tomate. Solo encubre la acidez y estimula la insulina. Si tienen problemas con la acidez del tomate, se puede agregar pizca de bicarbonato de sodio. ¡Y no azúcar! • 🥚 4 huevos • 🥚 Al gusto sal • 🥚 Un puñado de queso rallado • 🥚 Un puñadito de albahaca o perejil frescos

pechugas de pollo • Cebolla de verdeo (grande) • Zanahoria • morrón • buen chorro de aceite de girasol • (Si tienen) un chorrito de aceite de oliva (es más para la vista y un poco para el sabor) • de taza de agua • Sal a gusto • condimento para tuco • (Se le puede agregar otros vegetales de cocción rápida como el zucchini o zapallito verde; acelga/espinaca incluso) (a gusto eso) • Fídeos tallarines (o cualquier tipo de fideos) • crema de 250 cm^3 (cúbicos)(si no tienen no hay problema)

huevos extra grandes • azúcar común • harina de almendras • Ralladura de cáscara de ½ limón • canela en polvo • Molde de 28cm, redondo, engrasado y empapelado • Cruz de Santiago de Compostela en papel o cartón. Pégale una cinta adhesiva o dos, para poder levantar sin problema 👍🏻 • Azúcar impalpable

del queso de tu preferencia • jamón • aceite vegetal • huevo batido • harina • huevos • agua • sal (o si quieres evitar problema compra tu masa wantán hecho) • palta • limón • Cebolla picada • Tomate picado •

o lomos de merluza • almejas o 200 g carne de almejas congelada • gambas o langostinos medianos (opcional) / congelados • ajo y perejil picado fresco o congelado • vino blanco seco • caldo de pescado casero o agua y • harina (optativo) • aceite de oliva, sal y pimienta • latita de yemas de espárragos blancos / chica para decorar • pimientos del piquillo en tiras / congelar el resto • guisantes (yo prefiero cocerlos previamente para evitar problemas con los tiempos de cocción de cada cosa) o 1 lata chica cocidos • Huevo duro para decorar

arroz de sushi (también puedes hacerlo con arroz normal, sin problema) • y 1/3 taza de agua • Vinagre de arroz (este si no tiene reemplazo) • Azúcar • Sal • Palmitos de cangrejo • atún • Mayonesa • Tabasco • Alga Nori • Ajonjolí • Papel Film o Vinipel

pollo chico • verdeos • puerro • Morrón en lo posible los 3 colores sino rojo solo • zanahoria • de ajo • cebolla chica • de tomate • de puré de tomate • Agua • Condimentos a gusto • de laurel •

agua • té negro • esencia de vainilla • canela • flor de anís estrella • cardamomo • jengibre pelado (del tamaño de una uña del pulgar) • pimienta negra grande, 5 aproximadamente • clavo de olor, 6 aproximadamente • leche (no hay problema si es vegetal)

cebolla • zanahorias • ajo • tomates maduros • pollo • carne picada (mixta) • setas (u hongos, al gusto) • paté • pan • vino de Jerez • aceite de oliva • sal •

huevo • harina 0000 • levadura • leche • azúcar • aceite • sal • cúrcuma (el secretito) si no tenés no te hagas problema sale igual! • Y la novela jajaja de fondo

zanahorias medianas • pimientos rojos • cebollas medianas • cebollas de verdeo (pueden ser tres sin problemas) • pimentón (cuchara de té) • curry (cuchara de té). Puedes incorporar un curry ahumado también • langostinos pelados • camarones pelados • salsa de soja • salsa teriyaki • semillas de sésamo • aceite de girasol •

harina de trigo espelta integral • harina de centeno integral y gruesa • harina de trigo común • harina de trigo con leudante • levadura • salchicha vacuna • gobelinos • melón de ajo • concierto de Baker, Bruce & Moore.......Tambien puede ser Cream, sin problemas.,Tanto Clampton como Moore son ecxelentes guitarristas, y creo q Moore es un poquito más speedico y más punteagudo.... • buen toque de aceite quizás 0, 5L no se bien • sal fina • de ají molido •

Fideos chinos (si no los encontramos podemos usar spaghetti o tallarines sin problema) • Verduras al gusto (calabacín, cebolla, zanahoria, col, pimientos, tirabeques, champiñones...) • Salsa de soja • Salsa yakisoba (si la tenemos perfecto porque le da un plus de sabor pero sino no pasa nada!)

atún • huevos • cebollas grandes • Morrón rojo o verde o ambos! como más te guste • puré de tomate (Si no te gusta o no tenés no hay problema, queda riquísima igual) • Pimentón • Sal • Pimienta negra y blanca. Y si tenés con molinillo también. Me encanta usar todo la pimienta en todas sus presentaciones por que le dan otro toque a las comidas