Tarta de atún
Paso a paso
- 1
Hervir los huevos 10 minutos.
- 2
Cortar la cebolla y morrón en juliana o como te guste y saltearlos en olla o sartén con aceite girasol u oliva o un poco de cada una.
- 3
Una vez que la cebolla y el morrón estén dorados le agregamos los huevos ya picados, el puré de tomates y las dos latas de atún desmenuzadas. (Usa el atún que más te guste, también puede ser caballa).
- 4
Condimentamos con sal, pimienta y pimentón a gusto.
- 5
Mezclás todo y sacás del fuego.
- 6
Ponemos la masa para tarta en la tartera que tiene que tener un poco de aceite o tipo fritolin (spray vegetal) para que no se te pegue.
- 7
Volcamos la preparación arriba de la tarta y la cerramos con la segunda tapa.
- 8
Pincelamos la tapa de la tarta con huevo batido o manteca derretida o leche mezclada con pimentón o lo que quieras. Luego pinchá la tapa varias veces con un tenedor.
- 9
Llevalo a horno de moderado a alto por 25 minutos o hasta que la veas dorada.
- 10
Disfrutala!!! es riquísima!! Podes usar la misma preparación en empanadas!
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