Repollo rojo

Pasta corta corbata • agua y 1 cda sal • Repollo crespo picado fino • sal. 1cda aliño completo. 1 cda curry rojo • salsa tomate. 1/2 taza de coliflor picada finamente • crema de coco 3 cda aceite (a elección) • cebolla y 1 zanahoria mediana • queso rallado

/ 17 oz. 4 bistecs gruesos de carne de vacuno • aceite de vegetal • ajos picados • cebolla pequeña cortada en cubitos • vino rosado o blanco • agua o caldo de carne • apio cortado en bastones delgados • zanahoria cortada en bastones delgados • pimiento verde cortado en bastones delgados • pimiento rojo cortado en bastones • camote naranjo cortado en bastones • zapallo •

repollo cortado en tiritas finas • pimiento rojo cortado a la Juliana • pimiento amarillo cortado a la Juliana • apio cortado en láminas delgaditas • cebolla cortada a la Juliana • cebollines cortados en rodajitas • manzana cortada en trocitos pequeños • nueces pecanas picadas • cilantro picado • mayonesa • aceite de oliva • mostaza a la piedra •

porotos blancos secos • caldo de vegetales o agua • sal • aceite de oliva o el que prefiera • ajo cortados en rodajitas • cebolla cortada en cuadritos • apio cortado en dados • pimiento morrón rojo cortado en dados • zapallo cortado en dados • orégano fresco picado • repollo cortado en cuadritos • papa cortada en dados

repollo picado • cebollas cortadas en juliana • cuchta de pasta de ajos • cuchta rasa garam masala • cuchta ají panka sin picante (aliño peruano rojo en polvo) • cuchta merkén • aceite para freír • cerveza 🍺 • maní molido (tipo arena, no más molido que eso) • cuchta azúcar (o equivalente en endulzante) • cuchta sal o a gusto • cuchta pimienta de naranja •

de cebolla blanca picada en julianas • de cebolla morada picada en julianas • ajo grande finamente picado • brócoli picado en tallos pequeños • pumento rojo picado en julianas • zanahoria picada en julianas • repollo picado en tiritas • apio picado • mantequilla de maní • aceite de coco • caldo de pollo • jengibre en polvo •

externas grandes y oscuras de repollo picadas • repollo claro crespo picado • pimiento rojo cortado en juliana • cebollas chicas cortadas en juliana • ajo picados finamente • pasta de jengibre • aceite para freír • a 3/4 taza agua • Sal a gusto • azúcar de ser necesaria

porotos rojos secos • agua • sal • aceite de oliva • ajos picados • cebolla cortada en cuadritos • zanahoria cortada en dados • pimiento verde cortado en cuadros • vino blanco • repollo cortado en trozos o cuadros • tomates cortados en dados • tomillo seco •

Repollo picado fino y lavado • arvejas • choclo • Pimentón rojo picado • Vinagre, limón, especias a gusto • Ají escabeche (opcional) • Aceite de oliva • ajo grande

Maíz en granos (congelado o fresco) • Morrón rojo • Cebollino • Atún (lomitos) en agua • Repollo morado • Sal • Aceite de oliva • Limón

repollo Juliana bien fina. Apretadas las tazas • pimiento rojo a la Juliana fina • manzana cortada en rodajitas • piña cortada en rodajitas • mayonesa • limón grande, solo el jugo • pimienta en polvo • maníes tostados sin cáscara

carne de jaiba cocida • mayonesa • mostaza a la piedra • huevo batido • sal • pimienta cayena en polvo • pimienta negra en polvo • cebolla morada cortado en cuadritos pequeños. (Brunoise) • pimiento morrón rojo, cortado en dados pequeñitos • pimiento morrón verde cortado en dados pequeñitos • cebollines verdes picados • cilantro picado •

repollo, apretado en la taza • pasas rubias, cortadas por la mitad • nueces picadas • apio cortado en diagonal, bien fino • pimiento rojo cortado en tiritas • cebolla en pluma, lavada • cebollín cortado en rodajitas finas • manzana fuji, cortada en rodajitas • semillas chía • cilantro picado • mayonesa • mostaza •

aceite de vegetal • jengibre picado • ajos picados • pimiento morrón rojo cortado a la Juliana • pimiento morrón verde cortado a la Juliana • zanahorias cortadas en rodajas finas • berenjenas chinas cortadas en rodajas • hojas de Pak Choi • repollo chino cortado en trozos (Napa) • dientes de dragón • salsa China de ostra • salsa China Hoisin

malaya de vaca • pimiento rojo • cebolla • concentrado de tomate • ajo • Aceite de oliva • vino • vinagre • Especias: pimienta, comino, orégano, canela, laurel • Sal • pepinillos (sin azúcar) • aceitunas sevillanas (sin azúcar) •

trigo pelado (mote de trigo) • agua • huevos batidos • aceite de vegetal • ajo picado • jengibre picado • cebolla cortada en cuadritos o en pluma • pimiento morrón rojo y verde cortados en dados • champiñones shiitake cortados en láminas • repollo chino o regular cortado en cuadros • porotos verdes cocinados y cortados en rodajas • dientes de dragón •

jurel cocido • cebolla chalote cortada en pluma • pimiento morrón color naranjo o rojo, cortado a la Juliana • palta molida con sal y pimienta • Lechuga cortada en tiras (Chifonada) • tomate cortado en rodajas • aceitunas • para sándwich • ensalada de repollo • aceite oliva • vinagre de vino o jugo de limón • cilantro picado •

camarones pelados • cebollín • zanahorias • pimentón rojo • repollo • zapallito italiano pequeño • champiñones • aceite de sésamo • azúcar rubia • jengibre • sésamo, salsa de soya, maní sin sal • Fideos de arroz o poroto

repollo sin la nervadura principal (si son muy grandes con 5 basta porque se cortan por la mitad) • carne molida • cebolla picada finamente blanca o morada • ajo rallado • tomate pequeño cortado en cubitos pequeños • pimentón picado finito rojo, verde o amarillo • zanahoria picada finita • perejil picado fino • vino blanco (optativo pero muy recomendable) • harina • pan rallado súper fino • aceite •

arroz blanco 150 gr • carne de cerdo • cebolla • ajos • pimiento rojo • salsa de tomate y media 300 gr • grandes de repollo

aceite de vegetal • aceite de sésamo • ajos picados • jengibre picado • / 12 oz. coliflor cortada en ramitos y blanqueada • / 8 oz. Berenjena China cortada en rodajas gruesas • zanahoria cortada en rodajitas • pimiento morrón rojo cortado en cuadros • vainas verdes de arvejas tiernas • repollo Chino cortado en trozos • salsa hoisin • salsa de ostra China •

muslos de pollo grandes • ajo picado • jengibre picado • salsa soja • salsa China de ostra • y ½ cucharadita aceite de sésamo • y ½ cucharadas de aceite de vegetal • aceite de sésamo • ajos picados • jengibre picado • cebolla cortada en cuadros • pimiento morrón rojo cortado en cuadros •

choclo, congelado • pimentón de cada uno rojo y verde picado chiquitito • cebolla grande picada en cuadritos pequeños • zanahoria grande o 2 medianas, picada en cuadrados también • lechuga cortada con las manos como para ensalada • zapallitos italianos grandes, cocidos y colados • grande de repollo calculando casi la misma cantidad de la lechuga picado chiquito • de carne molida, idealmente posta cortada en trozos pequeños • gajo de ajo picado chiquito • tomate grande o dos medianos