Sales

sal de mar gruesa en cristales (de Cahuil) • vino tinto 🍷 • sabor ahumado • fuente de horno amplia

Cáscara de cebolla • Cáscara de ajo • romero • sal de mar

sal rosada (puede ser sal de mar o en cristales) • pimienta blanca • pimienta negra • romero seco • eneldo • sésamo tostado • ají rojo seco en escamas (cacho’e cabra o pimienta de cayena) • ajo en escamas

harina de arroz • almidón de maíz • psyllium en polvo • levadura • polvos de hornear • azúcar • sal • agua tibia

harina + 150 ml leche (tangzhong) • harina 000 o 0000 • azúcar granulada • levadura seca • huevo + 1 yema • leche tibia • mantequilla blanda • sal (omitir si la mantequilla tiene sal) • vainilla (a gusto)

aceite oliva o vegetal • cebolla cortada en cuadritos • ajos cortados en rodajitas • carne picada o molida • y 1/2 cdtas. pimentón en polvo • cdta. comino en polvo • cdta. Merquén • cdta. sal de mar • vino rosado • caldo de carne • salsa de tomate • zanahoria cortada en dados •

huevo • harina de garbanzo • maicena o chuño • agua • polvos de hornear • sal • aceite o mantequilla

cebolla • pimentón morrón • crema • leche evaporada • mantequilla • Orégano • Cúrcuma • Merquen a gusto • mote cocido • queso • Sal a gusto

Choclillo u otra carne para cacerola • Tocino ahumado • Cebolla • Pimentón (a gusto) • Salsa de tomate : • Pasta de choclo :(la palma de una mano aprox) • Agua caliente • Condimentos : sal, orégano, tomillo, pimentón ahumado. Cantidades a gusto • Aceite :

harina de arroz • almidón de papa (chuño) • linaza molida • polvos de hornear • levadura • goma xántica • azúcar • sal • agua tibia • vinagre de manzana • huevos

tomates grandes • carne molida • cebollas pequeñas • dientes de ajo medianos • choclo • Aceite de oliva • Orégano a gusto • Sal a gusto

aceite de oliva o vegetal • pollo a su gusto con o sin piel • cdta. sal de mar para sazonar el pollo • cdta. pimienta para sazonar el pollo • cebolla cortada en pluma • ajos cortados en rodajitas • cdta. sal • cdta. pimienta • cdta. comino en polvo • cdta. orégano seco • vino blanco • apio cortado en diagonal •

Ajo en polvo • (jugo) Limón • Sal para la salsa • Palta • Ajo • Cilantro • aprox) Pepino • aprox) Yogur natural • Choclo (mazorca) • Aceite • Carne molida • Romero •

harina • azúcar • polvos de hornear • sal • huevos • leche • mantequilla derretida o aceite • esencia de vainilla

Agua • Sal • Harina • Mantequilla • Jugo de limón (1 cdta.) • Mantequilla para empaste (Hornitos)

Porotos Verdes • Morrón diferentes colores • Calabacín (zapallo italiano) • Mantequilla • Aceite • Sal y pimienta • Masa de hojaldre • Dora • un. Huevo • Ají de color o paprika

Pastel • Reineta • Tomate • Un. huevo • Leche evaporada • Sal • Pimienta • Salsa • Leche evaporada • Cebolla • Mantequilla • Jalea de Pimiento Morrón •

un. Brócoli • Crema de leche • Sal y pimienta

Bizcocho • Cacao en polvo • Aceite • Azúcar blanca • Azúcar rubia • Esencia Vainilla • Huevos • Leche líquida • Harina • Polvo de hornear (1 cdta.) • Bicarbonato (1 cdta.) • Sal (1 cdta.) •

zanahoria grande • pimentón (del color que tengas, pueden ser mezcla de colores) • papas (yo usé esa cantidad, porque eran pequeñas) • cortes de zapallo • pequeña de choclo congelado • pequeña de arvejas congeladas • carne molida • Orégano • Sal • ajo • Agua caliente • Aceite •

salmón • cebolla grande • huevos • papas grandes picadas en gajos • cilantro picado • ajo picado finito • jugo de un limón recién exprimido • sal • pimienta orégano • aceite de oliva • mantequilla

zanahorias medianas • cebolla mediana • Perejil • limones • sal • aceite

Harina con polvo de hornear • Azúcar • Leche • Aceite • Esencia de vainilla • Sal • Huevos • Cacao en polvo • Almendras picadas • Castañas picadas

pechuga de pollo • cebollas medianas/pequeñas • Pimentón • Orégano • Comino • Sal • Queso y queso rallado • Crema de leche • Choclo • ajo • harina • pan pequeño Margarina •

carne de vacuno molida • aceite oliva o su preferido • cebolla cortada en cuadritos finos • ajos picados • pimentón cortado en cuadritos finos • T. apio cortado en cuadros finitos • zanahoria cortada en cuadros finitos • sal • comino en polvo • orégano seco • tomillo seco • Tbsp. perejil picado •

harina (para el pan) • sal (para el pan) • levadura seca (para el pan) • huevo (para el pan) • azúcar (para el pan) • leche a temperatura ambiente (para el pan) • agua a temperatura ambiente (para el pan) • filetitos de pechuga de pollo (para las salchichas) • Papel film (para las salchichas) • Aliños a gusto y de su preferencia (ajo en polvo, pimienta, paprika, etc) • leche (para la lactonesa) • Sal a gusto (para la lactonesa) •

vienesas/salchichas • palta grande • tomates medianos • panes de completo • Mayonesa Casera • Ketchup • Mostaza • Sal • Aceite

harina cernida • huevo • sal • azúcar granulada • agua tibia • leche tibia • levadura instantánea • Ingredientes completos • vienesas sureñas cocidas al agua • tomates sin semilla picados cuadros pequeños • bol pequeño repollo cocido • cebolla mediana picada cuadros finitos mezcladas con cilantro picado •