Salteadas

(medianas) Papas • Chuchoca seca • Leche • Caldo en polvo (tipo Maggi) • Agua • Zanahoria • Cebolla • Carne de cerdo • Aceite • Sal • Pimienta

Porotos Verdes • Morrón diferentes colores • Calabacín (zapallo italiano) • Mantequilla • Aceite • Sal y pimienta • Masa de hojaldre • Dora • un. Huevo • Ají de color o paprika

pasta • crema de leche • jamón • pimentón

Albacora • Albacora • Vino Blanco • Especias (Orégano, Paprika, Pimienta) • Comino • Salsa de Ajo • Zumo de limón • Tomate • Queso Mozzarella • Perejil • Sal • Mantequilla sin sal •

camarones ecuatorianos, grandes • aceite de vegetal • jengibre picado finito • cada. ajo en cortado en rodajitas • cebolla cortada en cuadros • brócoli cortado en floretes • salsa de ostra China (Oyster sauce) • cdta. sal o a su gusto • cdta. pimienta triturada o a su gusto • maicena • agua fría

repollitos Bruselas • aceite de oliva • ajos • pimentón en tiras • perejil picado • sal

ingredientes • camarones grandes • aceite vegetal • cebolla morada cortada en pluma • jengibre picado • ajos cortados en rodajitas • porotos verdes precocinados • vainas de arvejas verdes (snow peas) • floretes de brócoli • pimentón cortado en bastones • cdta. sal • salsa de ostra China •

hígado de vacuno • ajos cortados en rodajitas • jengibre picado finito • cebolla morada cortada en pluma • pimiento morrón rojo cortado en bastones • brócoli cortado en floretes • sal de mar • pimienta negra triturada • cebollines cortados en rodajitas • salsa de ostra

Arroz cocido (del día anterior) • Porotos cocidos (del día anterior) • Cebolla • (3 para el sofrito, 1 para la carne) Ajo • Comino en polvo • Ají amarillo (pasta) • Aceite vegetal • Posta rosada de res • Cebolla morada • Pimiento rojo • Tomate (sin pepas) • Cebollín (parte verde) •

setas Shiitake • vienesas • cebolla • ajo • aceite oliva • sal • pimienta • mantequilla

carne a elección • zapallos italianos • zanahorias • pigmentos rojo • pimentón verde • cebollas medianas • soya • ají color • pimienta • aliño completo • Sal a gusto • Orégano y ajo opcional •

filetitos de pollo sin marinar de la marca Cuisine (hay otra que se llama canto del gallo) lo importante es que sea sin marinar • Aceite de canola • Pimentón verde en corte Juliana • pimentón rojo en corte juliana • pimentón amarillo en corte juliana • cebolla pluma • Sal • Condimentos a gusto uso de la marca carmencita • Fideos de arroz de la marca Orgran en mi caso porque tengo restriccion de trigo • mantequilla Earth Balance

cebolla morada • pimiento rojo • zapallo italiano • Aceite oliva • Orégano • Comino (poquito) • Ají color • Pimienta • Sal

cubos de patatas por persona • aceite de oliva (aumentando al doble cada 3/2 comensales, y así) • aceite de coco • vino blanco • merquén ahumado • pimienta negra molida • sal a gusto • Abundante ciboulette (pasto cebolla) picado fino

Pimentón/ Morrón • ajo • de una zanahoria • cebollín • orégano y sal • de arroz • Carne molida

carne • tomate • cebolla morada • base para lomo saltado

arroz • agua hervida • zanahoria • ajo • berenjena • cebolla pluma • ajo • soya • aceite balsámico • caracol de mar • zanahoria • repollo

bonk choy • Sal y pimienta • cebollines (parte verde y blanca) • Aceite sésamo • Salsa de soya • Salsa de otras

filetillos de pollo (aprox 500 gr) cortados en cubos • cebolla en corte pluma • zanahoria rallada gruesa • cebollín, parte blanca, cortado • Pimentón (de cualquier color, cantidad que se desee) • Choclo en grano • Condimentos: sal, pimienta, orégano, ajo en polvo, pimentón dulce o ají de color, 1 cta mostaza

cebolla blanca • champiñones • harina • leche vegetal o crema (no dulce) • champiñones • Sal y pimienta a gusto • ají dulce • tofu firme • salsa de soja

arroz integral • agua hirviendo • agua fría para remojo • ajo • sal • caldo de gallina Maggi • brócoli • zanahorias • champiñones • Sal y pimienta a gusto • Salsa de soja a gusto • Almendras peladas (opcional)

pechuga deshuesada • zanahoria • de pimentón rojo (puedes omitirlo si no te gusta) • de coliflor • de brócoli • cebollín • zapallo italiano pequeño • tallarines • Aceite • Sal • Soya • Maicena •

chalotas cortadas en gajos • Pimentón de distintos colores • tomates en gajos • Salsa de soja • Pimienta • Cebolla en polvo • agua • Romero • Aliño completo • Comino • Cilantro • Orégano

champiñones laminados • orégano y sal • aceite de oliva para saltear

Fideo vermicelli • cebollín • zanahoria • champiñones • zapallo italiano • Camarón pelados y desvenado • Soya • ajo

corazón de pollo • cebollín • Salsa de soya • Salsa de ostra • Salsa de ajo o 1 diente de ajo • bok choy (repollo chino) • Sal y pimienta • de taza de agua • Polenta (instantáneos)

pulpa de cerdo • zapallo italiano • zanahoria • de pimentón • ajo • cebolla • soya • vino blanco • sal, aliños a gusto

porotos verdes congelados • ajo • sumacjugo de medio limón • Sal a gusto • Aceite de oliva

pechuga • Brócoli • Cilantro • Morrón • Cebolla • Crema • Choclo

fideos de Arroz o Noodle • Opcional: fideo fetuccini • huevos • Salsa de soya y de ostra • Pimentón por la mitad • Sal y pimienta • Aceite de sésamo • zanahoria • zapallo italiano • champiñones • cebollines • ajo •